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Projekte / Literatur
Hochgenuss-100 vergessene Rezepte aus dem Himalaya
"Hochgenuss - 100 vergessene Rezepte aus dem Himalaya" ist ein dokumentiertes Kochbuch mit mehr als 300 Fotografien, in dem ich meine Reise durch den Osten Nepals (Everest Region) und mein Zusammenleben mit den Bergbauern schildere. Ein wundervolles Werk voller ungeahnter Rezepte, mit vielen spannenden Geschichten und atemberaubenden Fotos.
Kathmandu
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