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Projekte / Food
In meinem Projekt geht es darum eine B√§ckerei zu er√∂ffnen die ohne Backmischungen,Kalziumphosphat, Mono- und Diacetylweins√§ureester, Zitronens√§ure, Ascorbins√§ure und Enzyme die in den Backmischungen enthalten sind zu Backen . So etwas wird es bei mir nicht geben. Bei mir werden die Produkte mit Natursauerteig , Br√ľhst√ľck , Kochst√ľck , Vorteigen, Quellst√ľck, alles mit wenig Hefe hergestellt und lange Ruhezeiten f√ľr den Teig so das sich der Geschmack entwickeln kann .
Wiesau
80 ‚ā¨
20,000 ‚ā¨ Funding goal
10
Fans
2
Supporters
7 days

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