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Projekte / Food
In meinem Projekt geht es darum eine Bäckerei zu eröffnen die ohne Backmischungen,Kalziumphosphat, Mono- und Diacetylweinsäureester, Zitronensäure, Ascorbinsäure und Enzyme die in den Backmischungen enthalten sind zu Backen . So etwas wird es bei mir nicht geben. Bei mir werden die Produkte mit Natursauerteig , Brühstück , Kochstück , Vorteigen, Quellstück, alles mit wenig Hefe hergestellt und lange Ruhezeiten für den Teig so das sich der Geschmack entwickeln kann .
Wiesau
130 €
20.000 € 20.000 € Fundingziel
10
Fans
3
Unterstützer
Projekt beendet

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