Projekte / Food
Capp & Cino
Seit 15 Jahren lerne ich jeden Tag dazu. Nach zwei Ausbildungen in der Gastronomie und langer Planung und Überlegung bin ich dem Schritt zur Selbstständigkeit zum Greifen nah. Jetzt habe ich das Gefühl, genug zu wissen, um ein eigenes Café zu eröffnen. Dabei möchte ich nicht nur klassischen Filterkaffee mit Oma's Kuchen anbieten, sondern dem Trend der Branche folgen und einen gastronomischen Hybriden gründen.
Freising
Startphase
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