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Johanna Quendt

Hi! Ich bin Johanna. Ich habe ökologische Landwirtschaft und Psychologie studiert, die beste Kombination um damit alles Mögliche zu machen :)

An der Uni habe ich zu nachhaltiger Ernährung geforscht. Weil ich die Sache buchstäblich lieber selbst in die Hand nehmen wollte, habe ich mit Freundinnen das Bunkerpilz-Projekt gestartet und Pilze im urbanen Raum gezüchtet. Seit zwei Jahren arbeite ich mit Viez & Töchter an der kulinarisch-nachhaltigen Revolution.

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Die Marburger Töchter

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Fermentierte Teegetränke, die Frauengeschichte aus 800 Jahren Marburg erzählen. Getränke aus eigener Manufaktur, die dich erfrischen und inspirieren!
Kasseler Bunkerpilz

Kasseler Bunkerpilz

Leckere Austernpilze auf Kaffeesatz. Aus der Stadt. In der Stadt. Für die Stadt.