Fermentiertes Grünzeug

Krautfunding - Für den guten Snack. Veganes Gesundes Haltbares Gemüse. Fermente Gelände. Rüben von Drüben.

Fermentiertes Gemüse ist lecker, unglaublich gesund und absolut frei von Zusatzstoffen. Fermentation ist eine uralte und natürliche Methode, Gemüse haltbar zu machen. Heute ist sie leider von der Lebensmittelindustrie verdrängt. Seit 9000 Jahren ist bekannt wie enorm gesund Fermente für uns sind. Und seit einigen Jahren wissen auch unsere Spitzenköche - meine Kunden - die einzigartigen Aromen zu schätzen. Und als einziger Food-Pionier in Deutschland verwende ich dafür mein eigenes Gemüse!

Funding period

12/3/15 - 2/29/16

Realisation

Produktionsstart: Ende 2016

Website & Social Media

Minimum amount (Start level): €

50,000 €

City

Grammendorf

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Fermentiertes Grünzeug

Krautfunding - Für den guten Snack. Veganes Gesundes Haltbares Gemüse. Fermente Gelände. Rüben von Drüben.

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Cooperations

Bad Essener Urmeersalz

Ein Land(auf)Schwung-Projekt

Gefördert durch den Landkreis Vorpommern-Rügen

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