Unsere Kindheitserinnerung: die Oma "kocht" Bier. Diese magischen Momente aus der Kindheit haben uns nicht losgelassen. Wir haben angefangen unser eigenes Bier herzustellen und es kommt sehr gut an! Unser Ziel ist es finanzielle Mittel zu sammeln, um eine kleine, professionelle Brauerei zu gründen.
Wir möchten eine kleine Brauerei gründen, in der wir traditionelle Biersorten und Craftbier herstellen. Dafür benötigen wir einiges an Gerätschaften und Ausrüstung.
What is the project goal and who is the project for?
Bierliebhabhaber, die Bier jenseits des Einheitsgeschmack der industriellen Großbrauereien genießen. Wir verkaufen unser im Schwarzwald hergestelltes „Kämmerle Bräu“ hauptsächlich regional.
Why would you support this project?
Weil unser Bier super lecker schmeckt und wir dazu beitragen die Vielfalt der deutschen, handwerklichen Bierkultur zu erhalten. Durch eure Unterstützung nehmt ihr den finanziellen Druck von unseren Schultern. Somit können wir uns auf die Bierherstellung fokussieren und unser Bier zu fairen Preisen anbieten.
How will we use the money if the project is successfully funded?
Wir werden dringend benötigtes Zubehör für unsere bereits vorhandene 200l Brauanlage anschaffen. Insbesondere für die Lagerung benötigen wir weiteres Equipment, wie Drucktanks und Fässer, um größere Kapazitäten unseres köstlichen Biers für euch herstellen zu können.
Who are the people behind the project?
Die Brüder Kristóf und Mátyás - die angehenden Bierbrauer werden tatkräftig von ihren beiden Frauen Apollonia und Katharina unterstützt.
Polsinelli ist ein Hersteller von Produkten für Bier und Weinherstellung, die sowohl für ambitionierten Hobbybrauer als auch für ganze kleine Brauereien wie unsere sehr gut geeignet und bezahlbar sind
Hessens erste Bio Brauerei Wir gründen zwar unsere Brauerei im Schwarzwald, dennoch ergab sich in Hessen die Möglichkeit unsere Bierbraukenntnisse in einem kurzen Praktikum weiterzuentwickeln. Vielen Dank dafür an die Schinkels Brauerei.