Mongolisches Street-Food

Buuz und Khuushuur sind leckere kompakte Teigtaschen aus der Mongolei und eignen sich perfekt für unterwegs.

Ich möchte Spezialitäten der Mongolei - köstliche Teigtaschen (mit Fleisch/vegetarisch/vegan) - als Street-Food in Berlin anbieten und dadurch auch die Kultur meiner Heimat näherbringen. Etwas schon Vertrautes aus dem asiatischen Raum wird auch nicht fehlen - frische Sushi. Wir sind für respektvollen und bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Zum Beispiel aus dem für die Teigtaschen nicht verwendeten Teig machen wir hausgemachte Nudeln.

Funding period

10/21/21 - 11/23/21

Realisation

Januar 2022

Website & Social Media

Minimum amount (Start level): 12,000 €

Mit dieser Summe kann es mit der Anschaffung eines kleinen Food-Standes und der notwendigen Ausstattung losgehen.

City

Berlin

Category

Food

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Buuz und Khuushuur sind leckere kompakte Teigtaschen aus der Mongolei und eignen sich perfekt für unterwegs.

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