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Ich möchte Spezialitäten der Mongolei - köstliche Teigtaschen (mit Fleisch/vegetarisch/vegan) - als Street-Food in Berlin anbieten und dadurch auch die Kultur meiner Heimat näherbringen. Etwas schon Vertrautes aus dem asiatischen Raum wird auch nicht fehlen - frische Sushi. Wir sind für respektvollen und bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Zum Beispiel aus dem für die Teigtaschen nicht verwendeten Teig machen wir hausgemachte Nudeln.
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Mongolisches Street-Food
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