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Projekte / Food
Kochen und Essen ist Kultur und Geschichte in einem. Erfahren Sie, wie sich die deutsche Küche von 1533 bis 1950 entwickelt hat. Kochen Sie ausgesuchte historische Rezepte selbst nach. Angefangen von Suppen, Salaten über Fleisch- und Fischgerichte bis zu Süßspeisen. Zu jedem Rezept gibt es eine Zutatenliste, eine Beschreibung der Zubereitung und viele Fotos. Kochen kann zugleich spannend und lecker sein. Die deutsche Küche ist viel mehr als Currywurst und Kartoffelsalat. Probieren Sie es aus!

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