Crowdfunding since 2010

Idyllischer Hof mit Bildung zum Erleben, vegetarischen Wildkräuter-Leckereien, Regional-Laden mit Bio-Bistro & Café, Abenteuerübernachtung

Winkelkraut - Wildkräuterhof: Bei uns gibt es wilde Köstlichkeiten direkt vom Feld, bunte gesunde Kreationen zum selber machen für Schulklassen und Familien. Übernachten, Schlemmen & Genießen, Träumen, Wandern, Erleben & Entdecken - bei uns ist all dies möglich im Laden, Bistro & Café und in der besonderen Herberge. Unser Projekt umfasst den Kauf einer ehemaligen Jugendherberge für die Eröffnung eines Bauernhofes mit Bildungsfaktor und dafür benötigen wir eure Unterstützung! Seid ihr dabei?
Privacy notice
Funding period
4/3/20 - 8/5/20
Realisation
Mai 2020 - März 2021
Website & Social Media
Minimum amount (Start level): 75,555 €

Mit dieser Summe + unserem Geld können wir der Bank das benötigte Eigenkapital nachweisen und erhalten so leichter einen Kredit für den Start.

City
Wismar
Category
Food
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08.06.2021

Gäste willkommen ab 1.7.!

Eva Jörhs
Eva Jörhs2 min Lesezeit

Liebe Unterstützer,
heute habe ich eine besondere Botschaft für alle Interessierten am Winkelkraut-Projekt. Der Eigentümer gibt uns eine 3-monatige Testphase, um unser Projekt vorzustellen und uns und unser Projekt kennen zu lernen. Deshalb haben wir beschlossen so viel wie möglich von unserem Projekt mit wenig Aufwand umzusetzen, um zu zeigen, wer wir sind!
Das bedeutet, dass wir ab 1.7. Gäste aufnehmen und auch Gutscheine eingelöst werden können.
Aufgrund der vorerst sehr kurzen Zeitspanne der Nutzung werden wir einen Großteil des Projekts jetzt nicht realisieren können. Was wir aber realisieren können ist: Unterkunft in den Wabenhäusern, regionaler Einkauf bei Winkelkraut - auch per Lieferung in NWM, Verkauf von veganem Eis und kühlen Getränken und Fahrradvermietung. Außerdem werden verschiedene Anbieter und Unterstützer der Region zeigen, was das Winkelkraut-Projekt für die Region sein kann. Wir werden Workshops, Vorträge, Wanderungen, Kinder-Theater, handgemachte Musik, Bastelnachmittage, Lesungen im Hausgarten, usw. anbieten. Außerdem findet auf dem Gelände Mitte Juli ein großes Piratenfest statt.
Insgesamt umfasst das Winkelkraut-Projekt folgende Bereiche: Unterkunft, Bistro&Café mit Wildkräuteranbau und eigenen Ofenkreationen, Seminarbereich mit Aktionsfaktor und Einzelhandel. Zwei davon können wir aufgrund baulicher Auflagen und umfangreicher Maßnahmen jetzt nicht umsetzen. Der Start des Komplettkonzepts ist bei Verlängerung des Pachtvertrags zum April 2022 angedacht. Die Aufgabe ist also nun, den Eigentümer zu überzeugen, dass es sich lohnt, das Winkelkraut-Projekt in dem alten Landsitz zu beherbergen. Dafür brauchen wir eure Unterstützung.
Wer uns in diesem Sommer besuchen möchte, der melde sich jetzt an. Wir gehen in einer Woche online mit der Bewerbung unserer besonderen Unterkünfte. Teilt die Info gerne in euren Kreisen, so dass wir die 3 Monate zeigen können, dass der Wildkräuterhof von Winkelkraut Zukunft hat.
Vielen Dank euch allen für eure Geduld und euren Zuspruch am Ball zu bleiben. Es hat sich gelohnt!

12.07.2020

Radio

Eva Jörhs
Eva Jörhs1 min Lesezeit
28.05.2020

Presse

Eva Jörhs
Eva Jörhs2 min Lesezeit

The crowdfunding project has been successfully completed. Supporting and ordering is no longer available on Startnext.

  • The processing of orders placed will be handled directly by the project owners according to the stated delivery time.

  • The production and delivery is the responsibility of the project owners themselves.

  • Cancellations and returns are subject to the terms and conditions of the respective project owner.

  • Revocations and cancellations via Startnext are no longer possible.

What does this mean? 
Legal notice
Frau
Eva Jörhs
Wismarsche Str. 4
23948 Klütz Deutschland

4/17/22 - Wir sind jetzt im Netz unter winkelkraut.com...

Wir sind jetzt im Netz unter winkelkraut.com zu finden.
Kommt uns besuchen! Wir sind demnächst komplett.

5/11/20 - Wir sind ein ganzes Stück weiter! Der...

Wir sind ein ganzes Stück weiter! Der Eigentümer des Grundstücks gibt uns eine Chance. Wir sind willkommene Nutzer des Objekts. Das freut uns sehr und spornt uns an, weiter zu machen, trotz der derzeit wirklich schwierigen Umstände für uns alle.

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Wildkräuterhof mit Wabenhausherberge & Bienen-Erlebnispfad
www.startnext.com

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