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Projekte / Erfindung
EXPO
In Germany, 20 million tons of edible food are thrown away each year. Our project will reduce this immense waste of food, namely yoghurt. The often arbitrary expiry date will be replaced by a pH-stripe which is incorporated in the yoghurt cups. It shows the exact time the food goes bad by changing its colour. The stripe is visible through three round windows in the cup and hence resembles a traffic light. The intuitive colours - from green to yellow to red - make it easy to understand and use.
Startphase
Beantworte drei kurze Fragen und hilf dem Starter.
 EXPO

Projekt

Finanzierungszeitraum 09.11.15 23:59 Uhr
Realisierungszeitraum 1 year
Fundingziel 25.000 €
Stadt Lüneburg
Kategorie Erfindung

Worum geht es in dem Projekt?

We want to produce the Expiry Point in order to reduce the imense waste of food.
Most people know that it´s time to reduce the tons of food that are thrown away every year.
We give people the chance to change their behaviour easily with the impleantation of our product.

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

We want to produce the Expiry Point in order to reduce the imense waste of food and the long term plan is to replace the expiry date.
The benefactor is every person who buys yoghurt.
In addition the supermarkets own brands and producers of yoghurts profit due to their unique selling point.

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

The project is unique, exclusive and sustainable.
We all know the feeling of being unsure wether or not to eat yoghurts when the expiry date is already exceeded and have to admit that sometimes we throw them away. Nevertheless its obvious to all of as that throwing away so much food is causing a lot of problems in terms of sustainibility and morality.
The Expiry Point faces this problem and solves it at the same time.

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

We are going to invest in the further development of the product to guarentee its efficiency and to start with a first production in cooperation with the testing phase. Furthermore time and money are spent into promotion and marketing.

Wer steht hinter dem Projekt?

We are an interdisciplinary team of students of Leuphana University Lüneburg who want to strenghten the awareness of our society concerning our ressources . It´s high time to change the way society deals with the huge waste of food.

Fortunately many organizations and politicians such as WWF and federeal president Gauck are already critizing the expiry date and trying to push on a change.

Kuratiert von

Leuphana Universität

Eine Universität für das 21. Jahrhundert Nachhaltigkeitsforschung, Kulturforschung, Bildungsforschung, Management und Entrepreneurship: In diesen vier Wissenschaftsinitiativen adressiert die Leuphana Universität Lüneburg in Forschung und Studium die Herausforderungen der Zivilgesellschaft de...

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