Kinder-Kochbuch

Kinder sollen mit Spaß Kochen lernen. Durch Ernährungsbildung und das gemeinsame Kochen und Essen werden eine Reihe wichtiger Kompetenzen gebildet. Das bereits vorhandene Kinder-Kochbuch der FH Münster soll überarbeitet werden, um es den aktuellen Anforderungen an eine pflanzenbasiertere und nachhaltigeren Ernährung anzupassen. Ein solches Kinderkochbuch gibt es in Deutschland zurzeit noch nicht.