Crowdfunding beendet
Nie wieder Backpapier und direkt Energie sparen. Diese modular bestückbare und universell einsetzbare Silikonbackmatte ist aus folgendem Grund eine Weltneuheit: Durch das zum Patent angemeldete Klicksystem ist es möglich die Backmatte individuell und für jedes Lebensmittel angepasst zu bestücken und es lässt sich jedes Lebensmittel fettreduziert und kross backen. Diese Variabilität ist einzigartig und eröffnet unzählige Möglichkeiten. Außerdem ist sie multifunktionell in der Küche einsetzbar.
2.063 €
Fundingsumme
34
Unterstütz­er:innen
Datenschutzhinweis
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 KitchBo - Die revolutionäre Silikonbackmatte
 KitchBo - Die revolutionäre Silikonbackmatte
 KitchBo - Die revolutionäre Silikonbackmatte
 KitchBo - Die revolutionäre Silikonbackmatte
 KitchBo - Die revolutionäre Silikonbackmatte

Über das Projekt

Finanzierungszeitraum 03.08.22 20:42 Uhr - 18.09.22 23:59 Uhr
Realisierungszeitraum Herbst 2022
Startlevel 2.000 €

Die Bestellung von Werkzeugen und der ersten Serienproduktion. Außerdem werden wir mit dem Geld den Aufbau unseres Web-Shops finanzieren.

Kategorie Erfindung
Stadt Ravensburg

Projektbeschreibung anzeigen ausblenden

Worum geht es in dem Projekt?

Wir haben die weltweit erste multifunktionale und modular bestückbare Silikonbackmatte für den Backofen entwickelt. Durch die einzigartige Pyramidenstruktur können Lebensmittel wie z.B. Fisch, Fleisch aber vor allem auch Gemüse hervorragend im Backofen zubereitet werden. Die punktuelle Auflage lässt die Heißluft homogen um das Gericht zirkulieren und führt somit zu knusprigeren Ergebnissen als durch herkömmliches Garen im Ofen.
Der Vorteil dabei besteht darin, dass das Essen nicht in seinem eigenen Fett oder Saft liegt. Gleichzeitig fängt der umlaufende Rand der Matte alle Flüssigkeiten auf und ermöglicht eine anschließende Weiterverwendung.
Ein Wenden der Lebensmittel ist daher nicht mehr notwendig und die Garzeit wird durch die optimierte Luftzirkulation verkürzt, was Zeit und Energie spart.

Die Revolution unserer KitchBo-Matte ist das zum Patent angemeldete Klicksystem.

Der größte USP ist das Klicksystem, bei dem, ähnlich wie beim Klick-Prinzip, KitchBo-Stones aufeinandergesteckt werden. Die Matte kann somit für alle Lebensmittel unabhängig von Art und Form individuell bestückt werden. Durch Auflegen, Anlehnen und Aufspießen der Lebensmittel schweben diese quasi im Ofen und der Saft und das Fett kann noch gezielter und besser entweichen. Dadurch werden die Gerichte krosser, ähnlich wie auf dem Grill oder bei einer Heißluftfritteuse, ohne dafür noch ein weiteres, separates Gerät für die Küche anzuschaffen.

Weitere Anwendungen:
Uns war es wichtig, ein multifunktionelles Produkt zu entwickeln, das viele Funktionen vereint.
Daher ist die Silikonbackmatte nicht nur für den Backofen geeignet. Durch die Struktur und den umlaufenden Rand kann die Matte zusätzlich als Abtropfunterlage für Geschirr oder als Topfunterlage benutzt werden, da sie hohen Temperaturen standhält. Auch als Auftauunterlage für gefrorene Lebensmittel ist die Matte perfekt geeignet, da das Tauwasser optimal entweichen kann.
Die Matte eignet sich ebenfalls als Unterlage für Grillbesteck neben dem Grill, um unschöne Flecken durch Fettspritzer auf der Grillablage zu vermeiden.
Zusätzlich hat unsere Backmatte einen positiven Effekt auf die Umwelt, da sie Verwendung von Backpapier obsolet macht.

Reinigung:
Die KitchBo-Matte lässt sich einfach in der Spülmaschine oder von Hand mit unserem eigens für die KitchBo-Matte entwickelten Silikonschwamm reinigen.
Durch den individuell auf die KitchBo Kontur angepassten Silikonschwamm lässt sich die Backmatte ideal reinigen.
Der Silikonschwamm ist widerstandsfähiger und hygienischer als herkömmliche Schwämme, da er durch seine Struktur weder Wasser noch Bakterien speichert. Durch die Oberflächenbeschaffenheit erreicht er eine intensive Reinigung, ohne zu verkratzen. Der Schwamm ist elastisch und ergonomisch gestaltet, und hält sehr effizient verschiedensten Einsatzbedingungen stand. Der KitchBo-Schwamm riecht nicht, verändert seine Form nicht und verfärbt sich nicht.

Vorteile des KitchBo-Schwamms:
• Vielseitig einsetzbar in Küche, Bad und im ganzen Haushalt
• Hygienisch – kein Schimmel, kein Geruch
• Spülmaschinenfest
• Geeignet für Glaskeramikfelder, Fliesen, Glas und Holz
• Flexibel und schnelltrocknend
• Besonders oberflächenfreundlich: hinterlässt keine Kratzer
• Ideal für den Abwasch und zum Putzen
• Langlebig

Das Material Silikon:
Anders als herkömmliche Kunststoffe besteht Silikon nicht aus Erdöl, sondern aus Silizium, das aus Sand Sauerstoff, Kohlenstoff und Wasserstoff gewonnen wird. Für die Herstellung werden keine fossilen Rohstoffe benötigt. Das Ausgangsmaterial wird aus Sand und Gesteinen gewonnen, eines der am häufigsten vorkommenden Elemente unserer Erde. Das von uns verwendete Silikon ist dank der hohen Flexibilität und Hitzebeständigkeit das ideale Material zum Backen. Anders als die meisten Plastikarten kommt es zudem ohne Weichmacher aus, hält sehr hohen und niedrigen Temperaturen stand, ist reißfest, UV-beständig, wasserabweisend und lange haltbar. Daher wird diese Art von Silikon auch viel im medizinischen Bereich etwa für Prothesen, Implantate oder auch Kontaktlinsen verwendet.

Qualtitätsstandard:
BPA Free, FDA, PVC Free, LFGB

Arbeitstemperatur:
-40°C – 220°C
-40°F – 428°F

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Die primäre Zielgruppe sind Haushalte mit einem Backofen, die sich bewusst ernähren, auf die Umwelt achten und zukunftsorientiert sind. Dabei ist es ihnen wichtig, nachhaltig, fett- und energiereduziert zu backen und zudem ein perfektes Backergebnis zu erzielen.
Außerdem bietet die KitchBo-Matte die Möglichkeit, kreative Backansätze zu nutzen und auch in mehreren Ebenen unterschiedliche Lebensmittel zeitgleich knusprig zu backen.
Die Bandbreite an Möglichkeiten ist grenzenlos und macht das Backen zu einem spielerischen Erlebnis.
Unser Ziel ist es, nicht nur den deutschen Markt, sondern Europa und den US-Markt mit unserer Idee zu begeistern und viele Haushalte mit dieser nachhaltigen Lösung zu bezaubern.

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

Mit dem Kauf einer KitchBo-Matte wird das Verwenden von Backpapier nicht mehr notwendig.
Backpapier lässt sich nur einmal oder nur wenige Male verwenden und ist nicht kompostierbar.
Unsere Backmatte ist langlebig, multifunktional und innovativ. Durch den Verzicht von Backpapier sowie durch die Reduzierung der Zubereitungszeit entfallen die Anschaffungskosten für Backpapier und die Energiekosten werden gesenkt.
Da die KitchBo-Matte multifunktional einsetzbar ist, lässt sie sich neben dem Einsatz im Backofen, ideal als Abtropfunterlage, Auftauunterlage, Topfuntersetzer und auch als Grillbesteckablage verwenden. Die Mehrfachverwendung spart zusätzliches Zubehör für die Küche.

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Das KitchBo-Team hat seit Ende 2021 unermüdlich an der Umsetzung der modularen KitchBo-Matte gearbeitet. Dank einer erfolgreichen Partnerschaft mit unserem Lieferanten haben wir das Produkt getestet und überarbeitet, um die richtige Größe, das richtige Design und die richtige Form zu finden. Das Silikon hat den höchsten Qualitätsstandard, ist von der FDA zugelassen und entspricht den höchsten europäischen Anforderungen.
Mit Ihrer Unterstützung können wir die letzten Schritte abschließen - die Bestellung von Werkzeugen und die erste Großserie. Außerdem werden wir mit dem Geld den Aufbau unseres Web-Shops finanzieren. Wenn wir unser Ziel erreichen, werden die ersten KitchBo-Produkte im Oktober 2022 an die Startnext-Unterstützer ausgeliefert und ab Ende 2022 vollständig online verfügbar sein.
Ihre Unterstützung macht das Essen auf Ihrem Tisch und auf den Tischen von Familien auf der ganzen Welt einfacher und glücklicher. Bitte denken Sie darüber nach, dieses Projekt zu unterstützen und unsere Seite zu teilen, um die Nachricht zu verbreiten.

Wer steht hinter dem Projekt?

Hinter KitchBo steht Karolin, Darko und Niki:
Wir sind ein kreatives Team aus Süddeutschland, die sich vorgenommen haben eine Innovation für den Backofen zu entwickeln und was Gutes für die Umwelt zu tun.
Backpapier ist aufgrund seiner Kurzlebigkeit nicht besonders nachhaltig und produziert jedes Jahr große Mengen an Müll. Durch die die KitchBo-Matte bieten wir die perfekte Alternative zum Backpapier und haben durch die Langlebigkeit eine bessere Umweltbilanz.

Darko,
ist das kreative Mastermind. Die Entstehung der Idee ist genau so interessant wie das Produkt. Eines Tages ist mir beim Lego spielen mit meinem Sohn der Gedanke gekommen, warum wir das Legoprinzip nicht in den Backofen bringen können. Eine Backmatte die modular aufbaubar ist und dadurch für jedes Lebensmittel, egal welcher Art und Form, geeignet ist 

Karolin,
ist der Prüfstein und das Herz des Teams und hauptsächlich für den finanziellen und administrativen Teil zuständig.
Ich bin die Frau von Darko und als Mutter verbringe ich viel Zeit in der Küche und bin täglich mit diesen Problemen konfrontiert, da ich sehr viel Wert auf eine gesunde und fettreduzierte Ernährung lege. Ich war sofort Feuer und Flamme als Darko mir von seiner Idee erzählt hat und wir haben sofort losgelegt die Idee gedanklich umzusetzen. Die Prototypen habe ich auf Herz und Nieren getestet und viele wichtige Produktdetails in die Entwicklung einfließen lassen.

Niki,
ist der geniale Entwickler. Nachdem Darko seine Idee hatte, kam er zu mir zwecks der Frage, “wie setzen wir das um?“ Durch meine langjährige Erfahrung als Ingenieur ergänze ich das Team technisch. Durch mein Netzwerk geht vieles einfacher

Welche Nachhaltigkeitsziele verfolgt dieses Projekt?

Primäres Nachhaltigkeitsziel

12
Nachhaltiger Konsum

Warum zahlt das Projekt auf dieses Ziel ein?

Wir verwenden ein hochwertiges und langlebiges Silikon. Es wird hierzu kein Erdöl benötigt. Die Silikonbackmatte hat eine sehr lange Lebensdauer und kann immer wieder verwendet werden. Unsere Matte ersetzt die Verwendung von Backpapier. Backpapier wird nach wenigen Anwendungen weggeworfen. Durch die punktuelle Auflage der Lebensmittel werden Lebensmittel schneller gar und kross. Das spart Energie da Garzeiten sich deutlich verkürzen.

Dieses Projekt zahlt außerdem auf diese Ziele ein

7
Energie

Projektupdates

11.09.22 - Aktualisierung Startlevel

Aktualisierung Startlevel

19.08.22 - Wir müssen noch werben um das Ziel zu...

Wir müssen noch werben um das Ziel zu erreichen.

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KitchBo - Die revolutionäre Silikonbackmatte
www.startnext.com

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