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Projekte / Food
Köln und Düsseldorf, zwei Städte am Rhein, doch getrennt durch einen ewigen Streit. Dabei trinken die einen ihr Kölsch und die anderen ihr Alt. Genervt vom Streit, brauen wir ein Bier, das beide Städte verbindet. Dafür vereinen wir die besten Zutaten aus Köln und Düsseldorf zusammen in einem Sud und brauen ein süffiges und zugleich würziges Bier, das einmalig ist! költ, vereint gebraut.
20.610 €
20.000 € Fundingziel
221
Fans
471
Unterstützer
Projekt erfolgreich
 költ® Vereint gebraut.

Projekt

Finanzierungszeitraum 07.10.17 09:00 Uhr - 18.11.17 23:59 Uhr
Realisierungszeitraum 2018
Fundingziel erreicht 20.000 €
Mit eurer Unterstützung starten wir die erste große Produktion und bringen költ in die 0,33 Flasche.
Stadt Monheim am Rhein
Kategorie Food

Worum geht es in dem Projekt?

Seit Jahren rivalisieren die Städte Köln und Düsseldorf auf allen Ebenen, egal ob beim Sport, beim Karneval oder beim Kölsch und Alt. Wir wollen beide Städte mit einem Bier verbinden. Mit költ haben wir das erste Bier gebraut, das beide Bierstile perfekt vereint. Herausgekommen ist ein bernsteinfarbenes, goldenes, obergäriges Bier, das sowohl süffig als auch würzig schmeckt und eine leicht fruchtige Note besitzt. Gebraut, genau zwischen Köln und Düsseldorf, mitten in Monheim am Rhein.

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

költ schafft es, Menschen zu verbinden und gemeinsam an einen Tresen zu bringen. Egal ob kölsche Jung oder Düsseldorfer Jeck, jung oder alt, Frau oder Mann. költ ist das Bier fürs Rheinland. Von Kleve bis Bonn, von Aachen bis Gummersbach. Ein klassisches, rheinisches, obergäriges Bier. Als Craftbeer gebraut, komplett aus natürlichen Zutaten, von Hand hergestellt und ungefiltert naturtrüb.

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

költ ist nicht nur irgendein weiteres Bier. költ hat Charakter und eine Einstellung, aus der eine ganze Bewegung werden kann. Wir wollen Menschen zusammenbringen, ganz egal woher sie kommen oder wer sie sind. Extra dafür haben wir ein Bier gebraut und nebenbei einen komplett neuen Bierstil geschaffen. Zum Start brauchen wir eure Unterstützung. Damit jeder in den Genuss von költ kommt, muss költ in die Flasche. Leider reichen unsere Kapazitäten in der kleinen Monheimer Brauerei nicht aus. Mit eurer Unterstützung wollen wir költ gemeinsam in die Flasche bringen und größere Mengen brauen. Nur so kommen wir alle in den Genuss und können költ schon bald zusammen genießen.

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Das durch euch gesammelte Geld investieren wir komplett in die erste Produktion von költ, sodass jeder die Möglichkeit hat, költ zu probieren und zu feiern.

Wer steht hinter dem Projekt?

Wir sind Hans und Matthias, zwei Freunde am Rhein, die sich während
des Design Studiums an der Hochschule Düsseldorf kennen gelernt haben.

Als wir im Sommer 2014 mit Freunden aus Köln in der Düsseldorfer
Altstadt unterwegs waren, kam mal wieder das altbekannte Thema auf:
Köln gegen Düsseldorf, Kölsch gegen Alt.
Doch aus dieser Diskussion heraus entstand unsere Idee:
költ - Vereint gebraut.

Ein langer Prozess folgte:
Um ein Bier zu brauen, das beide Traditionen verbindet,
brauchte es mehr als nur ein gutes Verhältnis zu Bier und
einen prägnanten Namen. Mit Henning haben wir den passenden
Braumeister gefunden – Einen Braumeister, der das Handwerk
von Kölsch und Alt im Blut hat. Mitten in Monheim am Rhein,
einer kleinen Stadt exakt zwischen Köln und Düsseldorf, betreibt
er eine Biermanufaktur, die sowohl Helles als auch Alt braut.
Also der perfekte Mann für unser lang ersehntes költ.
Nach unzähligen Treffen und Versuchen haben wir es geschafft:
Am 26. August 2017 wurde das erste költ gebraut.

Projektupdates

19.10.17

Früher braute man in Monheim noch Kölsch. Nach der Kölsch-Konvention von 1985 wird es außerhalb von Köln jetzt Helles genannt. Aktuell braut Henning sowohl Helles, als auch Altbier.

Impressum
költ
Hans Berlin
Kronprinzenstraße 134
40217 Düsseldorf Deutschland

01714060140

Kuratiert von

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