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Projekte / Food
Ich habe im November 2016 das Restaurant ├╝bernommen, gekocht wurde mit sehr vielen Fertig- und Halbfertigprodukten. Ich bin ein Verfechter des puren Geschmacks der Lebensmittel, bei mir in der K├╝che wird bis hin zum Paniermehl alles selbst gemacht. Der Geschmack Zutaten eines Gerichtes steht f├╝r sich selbst. Um eben diese Grundidee weiter auszubauen sind dringende Investitionen n├Âtig. Es werden Ger├Ątschaften ben├Âtigt, die eine zutatengerechte Lagerung und Zubereitung erm├Âglichen
Radevormwald
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