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Finanzierungszeitraum
20.12.16 - 31.01.17
Realisierungszeitraum
Februar bis April 2017
Website & Social Media
Mindestbetrag (Startlevel): €
3.000 €
Stadt
Marburg
Kategorie
Food
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06.01.2017

Wir stellen vor: Unser "triple hops Pils"

Jonas Fritzsche
Jonas Fritzsche2 min Lesezeit

Hier kommt eine ERSTE VIRTUELLE KOSTPROBE für alle die unsere Biere noch nicht probiert haben: Eine ausführliche Vorstellung unseres "triple hops Pils"! Die Vorstellung der anderen Sorten folgt.

TRIPLE HOPS PILS

FARBE: hellgelb (4 EBC)
STAMMWÜRZE: 11 °P
ALKOHOLGEHALT: 4,8 %
BITTERKEIT: feinherb (36 IBU)
HOPFEN: Hallertauer Tradition
MALZE: Pilsener Malz, CaraPils & Sauermalz
HEFE: Wyeast Urquell (untergärige Flüssighefe)

DER GESCHMACK
Feinherb und schlank im Geschmack, gleichzeitig mit deutlich wahrnehmbaren Aromen von Hopfen und Malz in Kombination mit einer ganz leichten Restsüße, hinterlässt dieses Bier einen erfrischenden und klaren Eindruck. Der Hallertauer Hopfen verleiht dem Bier ein grasig, hopfenwürziges Aroma.

DIE ENTSTEHUNG
Wir haben das Glück an unserem Standort ein weiches Wasser vorzufinden, das sich sehr gut zum Brauen eines Pilseners eignet. Mit einer weiteren Optimierung des Wassers durch die Zugabe von Sauermalz schaffen wir so die Basis für das "triple hops Pils". Pilsener Malz und CaraPils Malz verleihen dem Bier die typische Farbe, das Malzaroma und gute Schaumeigenschaften. Mit den drei Aromahopfengaben zu unterschiedlichen Zeitpunkten im Brauprozess bilden sich die Hopfenaromen aus. Sie sind gleichzeitig Namensgeber dieses Bieres. Eine Bitterhopfengabe sorgt schließlich für den typischen herben Geschmack. Vergoren wird das "triple hops Pils" bei 10 °C von einer hochwertigen Flüssighefe, die den Charakter des Bieres unterstützt. Eine mehrwöchige Kaltlagerung bei 2 °C rundet das Ergebnis schließlich ab.

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14.01.17 - Neue Dankeschöns! Um der Tatsache Rechnung...

Neue Dankeschöns!
Um der Tatsache Rechnung zu tragen, dass bisher vor allem unser Bier als Dankeschön beliebt scheint (was uns natürlich ganz besonders freut), haben wir uns dazu entschieden 2 neue Dankeschöns einzurichten.
Ab sofort gibt es die Möglichkeit für eine Unterstützung über 20 € ein Bier und für 30 € zwei Biere Deiner Wahl zu erhalten. Voraussetzung dafür ist die Abholung in Marburg oder in unserer Brauerei in Stausebach (Der Versand wäre leider unverhältnismäßig teuer...)

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Kollektivbrauerei lotta*leben
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