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Projekte / Food
Kaffehauskultur 2.0 ist der Projektname, dem ich versuche Leben einzuhauchen. Für mich ist Café und Konditorei mehr als nur ein Laden, in dem ich mir schnell ein wenig Kohlehydrate für den täglichen Konsum hineinschiebe. Es soll ein Ort der Zusammenkunft und der handwerklichen, erfahrbaren Produktion sein in dem Menschen bewusst genießen können. Sei es Kaffee von lokalen Röstern oder individuelle Pâtisserie, die mit intensivem und natürlichem Geschmack begeistert. Keine Grenzen für Geschmack.
Berlin
Startphase
Beantworte drei kurze Fragen und hilf dem Starter.
01.12.2015, 18:50 Mario Kaiser
Hallo liebe Freunde der Süßigkeiten und des gepflegten Kuchenbackens!!! Am 6.12 bin ich mit Sabine Dubenkropp zusammen in der Markthalle 9 und ihr könnt live endlich mal eins meiner neuen Produkte futtern kommen. Das Rad wird nicht neu erfunden aber ein Muffin mit einem Croissant kombiniert. hört sich erst ein mal suspekt an aber ja das ist die Wahrheit. In San Francisco haben die netten Jungs und Mädels der Mr. Holmes Bakery damit angefangen und sind unglaublich lecker damit unterwegs. Also habe ich mir gedacht schaue ich mal wie das in Berlin so läuft... Ich bin gespannt auf eure Meinung!!

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