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Steffen Urich

Deutschland

Ich bin Steffen Urich und einer der vier Gründer von MyLocalMeat. Als Metzgermeister, Betriebswirt und Eigentümer der Landmetzgerei Urich liegt uns die Eigenschlachtung sehr am Herzen. Unseren Betrieb gibt es seit 1836 am Schloss in Bad König. Entgegen aller Markttrends schlachten wir ausschließlich selbst - nur so können wir die hohe Qualität garantieren. Durch die ruhige und schonende Einzelschlachtung haben wir das Tierwohl und die Fleischqualität selbst in der Hand. Unsere Landmetzgerei läuft richtig gut, was auch an den langjährigen,vertrauensvollen Partnerschaften zu unseren Landwirten liegt. Hier beziehen wir die Tiere aus der nahen Umgebung (bis 35km) und wissen genau woher diese kommen. Das ist für uns nicht nur Notwendigkeit, sondern Lebensinhalt. Das Konzept von MyLocalMeat überzeugt uns, da es nachhaltig, familiäre bäuerliche Betriebe fördert und uns einen alternativen Vertriebsweg bietet.

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Fleisch von Weidetieren aus Freilandhaltung
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Eine Online Plattform um Premium Fleisch direkt von lokalen Landwirten und Metzgern online zu kaufen. Kurze Wege, nachhaltig und ohne Schlachthöfe