Ich bin Marie Bernstein - Initiator des Original Vegan House.

Ich lebe seit fast 2 Jahren nahezu müllfrei nach dem Zero Waste Lifestyle, bin gelernte Betriebswirtin und koche & backe leidenschaftlich gern vegan.
Zu meinen Interessen gehören außerdem Yoga, Meditation, Pferde, Natur und Reisen.

Nachdem ich einige Jahre europaweit in der gehobenen Gastronomie gearbeitet habe, dachte ich zuletzt in der Führung eines hochwertigen, mediterranen Restaurants in Portugal meine Passion gefunden zu haben. Doch eine Sache stimmte nicht - Ich musste tagtäglich mitansehen wie ungeheure Massen von Lebensmitteln einfach weggeworfen werden. Dadurch kam der Gedanke an etwas Neues, der Wunsch nach einem revolutionären, umweltfreundlichen, müllfreien Restaurant wurde wach - Die Idee zum Original Vegan House war geboren.