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Stefan Grimm

Deutschland

Ich bin einer der Geschäftsführer von MyLocalMeat und bin als IT Experte und bekennender Fleischliebhaber einer der Gründer und gleichzeitig einer der besten Kunden. Ich bin verantwortlich für das Marketing und die Website, was mir wahnsinnig Spass macht weil das richtig was zurückgibt. Hauptamtlich mache ich IT Projekte für Banken und Blockchain Themen. Ich habe vor MyLocalMeat aus anderen Online Shops Fleisch aus Übersee bestellt und mich immer geärgert, dass das das nicht bei uns auch in der Stadt gibt und dass mein lokaler Metzger kein Flank, Skirt oder Onglet hatte, davon abgesehen dass er wie 2/3 aller Metzger nicht selbst schlachtet. Ausserdem bin ich Flexitarier geworden und kaufe für meine Familie lieber weniger aber dafür besseres Fleisch und nur von Tieren, deren Herkunft ich kenne. Als wir vor einigen Jahren zusammen mit meinen Mitgründern angefangen haben selbst für den Eigengebrauch Weideschweine zu schlachten kam relativ schnell die Idee zu MyLocalmeat.

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Fleisch von Weidetieren aus Freilandhaltung
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Fleisch von Weidetieren aus Freilandhaltung

Eine Online Plattform um Premium Fleisch direkt von lokalen Landwirten und Metzgern online zu kaufen. Kurze Wege, nachhaltig und ohne Schlachthöfe