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Projekte / Food
simple BBQ
Simple-BBQ ist der ultimative Grillbegleiter. Anstatt den Grill umst├Ąndlich mit Kohle zu bef├╝llen oder die Kohle/ Briketts in einem Anz├╝ndkamin vorgl├╝hen zu m├╝ssen, wird easyGrill einfach in den Grill gestellt und entz├╝ndet. Simple-BBQl glimmt z├╝gig durch und ist daher besonders einfach. Und vor allem sauber. Der Grill wird dabei weitestgehend geschont und muss hinterher nicht umst├Ąndlich gereinigt werden da das Brenngut in seiner Schale verbleibt. Sauber, einfach - stressless!
M├╝nchen
Starting phase
Answer three short questions to help the starter.
 simple BBQ

Project

Funding period 26/01/2017 23:59 o'clock
Realisation period 4 Monate
Funding goal 9,500 ÔéČ
City M├╝nchen
Category Food

What is this project all about?

Grillen ist in Deutschland Volkssport. Im gesamten Grillmarkt werden im Jahr ca. 450 Millionen Euro umgesetzt.
Der Grillmarkt ist also kein Nischengesch├Ąft sondern entwickelt sich zunehmend zu einem wichtigen Sektor in der deutschen Industrie. Ob Kohle, Briketts, Gas oder Kohlegrills, Grillzubeh├Âr oder Grillb├╝cher. Der Markt ist weit offen und bietet f├╝r alle erdenklichen Vorlieben und Grillw├╝nsche das passende an und der Deutsche ist geneigt in sein ÔÇ×GrillhobbyÔÇť viel Geld zu investieren.
Simple-BBQ steigt eben in diesen wachsenden Markt ein. Die Idee: bevor ein Griller sich mit spezieller Kohle und Spiritus eindeckt, soll er zu ÔÇ×Simple-BBQÔÇť greifen. Simple-BBQ ist eine Aluminiumschale in der sich das Brennmaterial sowie Anz├╝ndmaterial bereits befinden. Versehen mit Kaminzugl├Âchern ist der Anz├╝ndvorgang schnell und sicher erledigt. Simple-BBQ basic ist ohne Aromen. Simple-BBQ f├╝r Rindfleisch beinhaltet dann bereits Rauch Zusatz f├╝r das Gargut ÔÇ×RindÔÇť und weitere Simple-BBQ`s werden entsprechend mit anderen Aromen f├╝r diverses Gargut angeboten.
Die Bauarten von Simple-BBQ werden an die ├╝blichsten Grills angepasst. Ihn wird es in Rundformen mit 35 bis 45cm Durchmesser geben wie auch als Eckform.
Die soziale Komponente soll mit Simple-BBQ ebenfalls unterst├╝tzt werden. Wir sind der ├ťberzeugung dass Grillfleisch am besten vom ├Ârtlichen Metzger bezogen werden sollte. So kann weitestgehend daf├╝r gesorgt werden dass das Grillfleisch vorher artgerecht aufgewachsen ist und im Sinne des Tierwohls geschlachtet wurde. So k├Ânnte an jedem verkauften ÔÇ×Simple-BBQlÔÇť ein Coupon enthalten sein, der beim Metzger eingel├Âst werden kann. Dieser wiederrum w├╝rde sein Geld direkt ├╝ber Simple-BBQ zur├╝ckbekommen im Wert der eingereichten Coupons.
Simple-BBQ ist daher nicht nur enorm Zeitsparend, sauber und bereitet das Grillgut schmackhaft zu, sondern unterst├╝tzt nebenbei noch den bewussten Kauf von Fleisch und als Nebeneffekt w├╝rden Heimatnahe Einzelbetriebe wie Metzgereien gef├Ârdert.
Daher ist ÔÇ×Simple-BBQÔÇť ein ganzheitliches Produkt das einen end to end Prozess begleitet. Und Tierschutz da unterst├╝tzt, wo er die beste Zielgruppe erreicht.

What is the project goal and who is the project for?

Ein schwarz verkrusteter Rost auf gl├╝hender Kohle. Dazu W├╝rstchen und Bier. Grillen, das war einmal der Inbegriff von Lowtech. Ein gem├╝tlicher Abend in der Pr├Ąhistorie, bei dem erst das Feuer geb├Ąndigt und dann mit schmutzigen Fingern fettes Fleisch verzehrt wurde. 80 Prozent der Deutschen, so ergab unl├Ąngst eine GfK-Umfrage, essen gern Fleisch oder W├╝rstchen vom Grill.

Aus dem vorzivilisatorischen Verlangen ist l├Ąngst eine Boombranche erwachsen. ÔÇ×Der Markt ,Grillen im GartenÔÇś konnte weiter an den Wachstumstrend der vergangenen Jahre anschlie├čenÔÇť, erkl├Ąrt Christian Lerch vom Institut f├╝r Handelsforschung (IfH) in K├Âln. Trotz der schlechten Witterung in den Fr├╝hjahrsmonaten im Jahr 2015 waren alle Warengruppen ÔÇô Grillger├Ąte, Grillbrennstoffe und Grillzubeh├Âr ÔÇô stark nachgefragt

Das Ziel ist die Produktion der ersten Simple-BBQ Grillwanne. In dieser ersten Phase gibt es eine Produktlinie (easyGrill Basic). In einer weiteren Projektphase sollen unterschiedliche Gr├Â├čen folgen und in der letzten Phase unterschiedliche Kohle/ Brikettaromen angeboten werden. So soll es m├Âglich sein, je nach Grillgut entsprechende Simple-BBQ`s kaufen zu k├Ânnen. Zum Beispiel mit Whisky- oder Holzaromen. Auch Temperatur und Brenndauer, abgestimmt auf diverses Grillgut sollen Simple-BBQ zum perfekten Grillbegleiter machen.

Why would you support this project?

Damit jeder Unterst├╝tzer sich in der n├Ąchsten Saison von Simple-BBQ selbst ├╝berzeugen kann. Damit jeder Unterst├╝tzer der selber Griller ist, sich das Grillen vereinfachen kann. Und gleichzeitig etwas f├╝r Tiere und artgerechte Haltung unternimmt!

How will we use the money if the project is successfully funded? 

Mit erfolgreicher Finanzierung wird die erste Tranche von 1500 Einheiten produziert. Vertrieb und Marketingkampagnen werden finanziert sowie ein kleines Lager f├╝r die erste Lieferung. Da meine Frau, mein Partner Tai und ich den Vertrieb in den Einzelhandelsketten im Gro├čraum M├╝nchen selber ├╝bernehmen und das Marketing in erster Linie auf Google AdWords aufbaut, sind die Kosten gering. Der Online Verkauf erfolgt ├╝ber Amazon.

Who are the people behind the project?

Familie, Freunde und Camper.
Mit meinem Partner Phu Tai, geb├╝rtiger Vietnamese, ist ein kompetenter Wirtschaftspsychologe mit hervorragenden Orts und Sprachkenntnissen an Bord um das Produkt gut und g├╝nstig produzieren zu lassen.

Legal notice
easyGrill
Oliver Schwirz
Hirschbergstrasse 1
85586 Poing Deutschland

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