Projekte / Food
GEMEINSAM einen Wein nach ökologischen Standards produzieren. Beim Wachsen zuschauen. Beim Entstehen des Weines dabei sein. Das Weinetikett für den Jahrgang 2020 mit kreieren und auswählen. Den eigenen Wein genießen, zu Hause oder gemeinsam auf Mallorca. Und und und . . . . . . . | PROJEKTSTART: 28.09.2018 |
Startphase
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Projekt

Finanzierungszeitraum 04.11.18 23:59 Uhr
Realisierungszeitraum 2018 / 2019
Fundingziel 15.000 €
Die Reparatur der zur Zeit noch undichten Zisterne und Dachrinne, sowie die Anschaffung einer solarbetriebenen Pumpe für die Notbewässerung in den Sommermonaten
Kategorie Food

Worum geht es in dem Projekt?

Das WeinFeldSineu soll ein Ort werden, wo sich Menschen mit dem gemeinsamen Interesse Wein austauschen können.

Wir möchten einen Wein nach ökologischen Standards produzieren, ohne Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln und mit möglichst wenig künstlicher Bewässerung. So möchten wir das natürliche Gleichgewicht erhalten und einen behutsamen Umgang mit natürlichen Ressourcen pflegen. Dadurch werden die Trauben zwar kleiner, aber deutlich geschmacksintensiver und bilden eine gute Grundlage für unseren Wein.
Diesen Wein möchten wir gemeinsam mit euch genießen. So entstand die Idee der WeinFeld- und Reben-Patenschaft.

Da wir selbst keine ausgebildeten Winzer sind, kooperieren wir mit einem Winzer aus Mallorca und lernen jeden Tag dazu. So entsteht eine Kombination aus Leidenschaft und Expertise, aus der ein neuer, hoffentlich fantastischer Wein entsteht.
Wir haben uns für die Rebsorten Macabeo und Malvasia Aromatica für die Weißwein Cuvée und die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Manto Negro und Syrah für die Rotwein Cuvée entschieden.

Wenn ihr Lust auf Wein und Tapas im Weinfeld habt, seid ihr herzlich willkommen.

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Unser Ziel ist einen neuen, limitierten und hochwertigen ökologischen Wein herzustellen und diesen gemeinsam mit unseren Reben- oder Weinfeld-Paten, also euch, zu genießen. Das WeinFeldSineu steht für einen interaktiven Austausch von Menschen mit einem gemeinsamen Interesse: Wein!

Wir möchten mit diesem Projekt Weinliebhaber ansprechen, die Lust auf Neues haben und sich mit anderen Weinliebhabern austauschen möchten. Menschen die Wein nicht nur als ein komplexes Getränk sehen, sondern auch an der Entstehungsgeschichte des Weines interessiert sind und beteiligt sein wollen.

Zum Beispiel wollen wir gemeinsam mit unseren Paten die Etiketten des Rot- und Weißweines des ersten Jahrganges 2020 gestalten oder an einem großen Holztisch im Weinfeld Tapas genießen und uns über den Wein und das Projekt austauschen. Wollt ihr dabei sein?

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

Weil du ganz persönlich Spass an gutem Wein hast und an einem Austausch mit anderen Weinliebhabern innerhalb der Weincommunity interessiert bist.

Oder weil du durch dieses Projekt den ökologischen Weinanbau unterstützen und fördern möchtest. Wir hoffen, dass in Zukunft immer mehr Winzer auf einen ökologischen Anbau im Einklang mit der Natur setzen.

Oder auch weil du deinen Freunden, deiner Familie oder dir selbst eine Freude machen möchtest.

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Obwohl wir mit möglichst wenig künstlicher Bewässerung auskommen möchten, kann es dennoch in trockenen Jahren der Fall sein, dass wir eine Notbewässerung in den Sommermonaten brauchen.
Durch das Funding möchten wir diese Bewässerung finanzieren. Dazu gehört die Reparatur der zur Zeit noch undichten Zisterne und Dachrinne, um möglichst viel des im Herbst und Winter anfallenden Regenwassers zu sammeln und zu speichern. Und die Anschaffung einer solarbetriebenen Pumpe.

Wenn wir das Fundingziel übersteigen, haben wir schon weitere Ideen:

  • Für die ersten gemeinsamen Treffen mit den Paten zu Tapas und Wein auf dem Feld Holztische und -stühle kaufen. Das Erste Treffen ist schon geplant :-)
  • Den Terrassenbereich vor der Casita nutzbar machen, um auch einen Platz im Schatten zu haben.
  • Eine Akku Motorsense für die Terrassen-Pflege rund um die Casita.
  • und viele mehr ……

Wer steht hinter dem Projekt?

Wir, Alex und Sören, lieben es neue Dinge auszuprobieren und immer ein gemeinsames Projekt zu haben.
Ein großer Traum von uns war, einmal ein Weinjahr mit zu erleben, nun haben wir die Möglichkeit dies langfristig zu tun und viel über den Weinanbau und Weine zu lernen.
Das Projekt WeinFeldSineu entstand durch die Kombination aus der Liebe zu Sineu und zu mallorquinischen Weinen.
Mehr Infos zu uns und unserem Projekt findest du auch auf unserer Website: WeinFeldSineu.com
Was schreiben andere über uns? Dies findest du unter MEDIA.

Viel Spass beim Mitmachen.
Wir und unsere Reben freuen sich schon auf dich.

Kleiner Tipp, dass Gläschen Wein sollte beim Aussuchen deines Dankeschöns nicht fehlen. ;-)

Bis bald auf dem WeinFeldSineu
Alex & Sören

Impressum

WeinFeldSineu S.L.
Carrer dels Bous 76
07510 Sineu
Illes Balears, Spanien

Vertreten durch:
​Alexandra Grahe und Sören Grahe
Geschäftsführung

Kontakt:
Telefon: +49 (0) 15158119901
E-Mail: [email protected]

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer:
ES B16539348
https://www.weinfeldsineu.com/impressum
https://www.weinfeldsineu.com/widerrufsrecht
https://www.weinfeldsineu.com/datenschutz
https://www.weinfeldsineu.com/agb

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