Winkelkraut - Wildkräuterhof: Bei uns gibt es wilde Köstlichkeiten direkt vom Feld, bunte gesunde Kreationen zum selber machen für Schulklassen und Familien. Übernachten, Schlemmen & Genießen, Träumen, Wandern, Erleben & Entdecken - bei uns ist all dies möglich im Laden, Bistro & Café und in der besonderen Herberge. Unser Projekt umfasst den Kauf einer ehemaligen Jugendherberge für die Eröffnung eines Bauernhofes mit Bildungsfaktor und dafür benötigen wir eure Unterstützung! Seid ihr dabei?
78.769 €
Fundingsumme
71
Unterstützer:innen
Charlott Roth
Charlott Roth Projektberatung Die Kampagne ist ein toller Erfolg! Ich freue mich mit dem Projekt!
08.06.2021

Gäste willkommen ab 1.7.!

Eva Jörhs
Eva Jörhs2 min Lesezeit

Liebe Unterstützer,
heute habe ich eine besondere Botschaft für alle Interessierten am Winkelkraut-Projekt. Der Eigentümer gibt uns eine 3-monatige Testphase, um unser Projekt vorzustellen und uns und unser Projekt kennen zu lernen. Deshalb haben wir beschlossen so viel wie möglich von unserem Projekt mit wenig Aufwand umzusetzen, um zu zeigen, wer wir sind!
Das bedeutet, dass wir ab 1.7. Gäste aufnehmen und auch Gutscheine eingelöst werden können.
Aufgrund der vorerst sehr kurzen Zeitspanne der Nutzung werden wir einen Großteil des Projekts jetzt nicht realisieren können. Was wir aber realisieren können ist: Unterkunft in den Wabenhäusern, regionaler Einkauf bei Winkelkraut - auch per Lieferung in NWM, Verkauf von veganem Eis und kühlen Getränken und Fahrradvermietung. Außerdem werden verschiedene Anbieter und Unterstützer der Region zeigen, was das Winkelkraut-Projekt für die Region sein kann. Wir werden Workshops, Vorträge, Wanderungen, Kinder-Theater, handgemachte Musik, Bastelnachmittage, Lesungen im Hausgarten, usw. anbieten. Außerdem findet auf dem Gelände Mitte Juli ein großes Piratenfest statt.
Insgesamt umfasst das Winkelkraut-Projekt folgende Bereiche: Unterkunft, Bistro&Café mit Wildkräuteranbau und eigenen Ofenkreationen, Seminarbereich mit Aktionsfaktor und Einzelhandel. Zwei davon können wir aufgrund baulicher Auflagen und umfangreicher Maßnahmen jetzt nicht umsetzen. Der Start des Komplettkonzepts ist bei Verlängerung des Pachtvertrags zum April 2022 angedacht. Die Aufgabe ist also nun, den Eigentümer zu überzeugen, dass es sich lohnt, das Winkelkraut-Projekt in dem alten Landsitz zu beherbergen. Dafür brauchen wir eure Unterstützung.
Wer uns in diesem Sommer besuchen möchte, der melde sich jetzt an. Wir gehen in einer Woche online mit der Bewerbung unserer besonderen Unterkünfte. Teilt die Info gerne in euren Kreisen, so dass wir die 3 Monate zeigen können, dass der Wildkräuterhof von Winkelkraut Zukunft hat.
Vielen Dank euch allen für eure Geduld und euren Zuspruch am Ball zu bleiben. Es hat sich gelohnt!

12.07.2020

Radio

Eva Jörhs
Eva Jörhs1 min Lesezeit
28.05.2020

Presse

Eva Jörhs
Eva Jörhs2 min Lesezeit
Impressum
Frau
Eva Jörhs
Wismarsche Str. 4
23948 Klütz Deutschland