Projekte / Food
Als Zentrum für Fermentation geben wir nicht nur allerlei Workshops zum Thema Fermentation, sondern produzieren auch in Handarbeit bunte Krautvariationen in Bio-Qualität. Nachdem wir diese Idee im kleineren Rahmen ausprobiert haben, ist nun der Zeitpunkt gekommen einen Sprung nach vorne zu wagen! Wir würden gerne mehr Kraut und Kimchi für euch produzieren und brauchen dafür eure Hilfe um unsere Produktion zu verbessern. Frisches Kraut und Kimchi für Alle!

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