Bodensee-Biobier: Gutes Gewissen genießen
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100% lokal durch Hopfen- und Braugerstenanbau, auch auf der Klosterinsel Reichenau und alkoholfrei können - neue Perspektiven, unsere Vision!
Die vergangenen Monate waren schwer - helft uns unser tolles Inselbier-Projekt 2021 fortzuführen! Wir wollen noch lokaler, noch nachhaltiger werden und auch noch alkoholfrei können! Damit schaffen wir Perspektiven für unsere Inselbier Brauwerkstatt, die beteiligten Akteure und die Region. Gleichzeitig werben wir bei den Konsumenten für mehr Wertschätzung für lokale Erzeuger: Hopfen und Biogerste direkt von der Klosterinsel Reichenau – lokales Bier auch in einer tollen alkoholfreien Version!
Funding period
5/17/21 -
6/20/21
Realisation
Juli - Oktober 2021
Minimum amount (Start level): 2,100 €
Hopfengarten, Wildblumenwiese, Biobraugerste mit Infotafeln, Produktentwicklung Entalkoholisierung und Marketing
City
Konstanz
Category
Food
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Legal notice
Reichenauer Inselbier GmbH
Sigrun Bundschuh
Am Vögelisberg 7
78479
Reichenau
Deutschland
USt-IdNr.: DE305619899
E-Mail [email protected]
Cooperations
Bio-Musterregion Bodensee
Die Bio-Musterregion Bodensee ist eine Initiative des Landes Baden-Württemberg, um die regionalen Bio-Wertschöpfungsketten und den ökologischen Landbau aktiv zu stärken.
Stadtwerke Konstanz GmbH
Die Grundlage für ein gutes Bier ist gutes Wasser. Das Brauwasser für unser Biobier stammt aus dem Seewasserwerk in Konstanz der Stadtwerke Konstanz. Dort wird es dem Überlinger See aus circa 40 Metern Tiefe entnommen.
