ernte-mich! nachhaltiger Obst- und Gemüseanbau

In den letzten Jahren wird immer öfter die Frage gestellt, woher kommt eigentlich meine Nahrung und wie wird diese angebaut? Daraus folgt ein rasanter Anstieg der Biobranche hin zu möglichst regional und ökologisch erzeugten Produkten. Aber was ist regional und wie streng sind die ökologischen Richtlinien der zertifizierten Bioware?
Mit dem Konzept des Gemüse- und Obstanbau zur Eigenversorgung werden diese Fragen mit: "direkt um die Ecke" und "nachhaltig" sowie "rein biologisch" beantwortet.
Mein Projekt soll auf einem Grundstück in Leipzig eine Wiese in eine Streuobstwiese nebst Biotop umwandeln und als Gartenbaubetrieb zwischen den Obstbäumen, Gemüse absolut nachhaltig anbauen.
Dabei werden drei Formen des Anbaus unterschieden. Man kann für sich alleine, durch ernte-mich oder in der Gemeinschaft gärtnern. Bestellen kann man sein Beet im Onlineshop. Dafür wählt man die Größe seines Beetes aus, welche Pflanzen man darauf ernten und in welcher Form man anbauen möchte.
Weitere Informationen findet Ihr unter http://www.erntemich.de/

Ich möchte den Menschen eine ursprüngliche Landwirtschaft zeigen und eine stressfreie Freizeitgestaltung bieten, bei der man sich trifft, gärtnert und die Erholung genießt.

Ansprechen möchte ich:
- Menschen die auf eine gesunde Ernährung achten,
- Menschen die regionale und nachhaltige Erzeugnisse möchten,
- Menschen die sich gerne körperlich im Freien betätigen,
- Menschen die ihren Kindern zeigen möchten wie ihr Gemüse wächst.

Wenn der erste Schritt geschafft ist, möchte ich auch an anderen Orten diese innovative Idee anbieten und suche dafür Gleichgesinnte die ebenfalls unser Verständnis von Lebensmitteln verändern wollen.

Das Projekt zeigt was wirklich nachhaltige Landwirtschaft bedeutet. In einer Monokultur gibt es weder Schädlinge noch Nützlinge, weder Artenvielfalt noch einen ausgewogenen Nährstoffkreislauf. Diese Kreisläufe, die in jedem Wald für eine natürliche Umgebung sorgen, sollen hier nachempfunden werden. So werden Pflanzenreste zu Erde, die auf den Feldern verteilt wird und aus welcher die Pflanze neue Biomasse erschafft. Nützlinge fressen Schädlinge, wodurch ein natürliches Gleichgewicht erzeugt wird. Es werden also alle Prozesse der Natur betrachtet und neben und im Beet umgesetzt.
Damit erntet man regionales, hochqualitatives und nachhaltig erzeugtes Gemüse und Obst.
Das Grundstück soll ein Ort der Zusammenkunft unter Gleichgesinnten sein. Man gärtnert, schwatzt und erholt sich mit neuen Gartenfreunden und der Familie.
Das ist Freizeitgestaltung der besonderen Art.
Pestizide, chemischer Dünger und lange Transportwege sind nicht nur schlecht für die Umwelt, sondern im Besonderen auch schädlich für den Menschen. Das chemische Mittel in geringen Mengen im Lebensmittel verbleiben, kann nicht ausgeschlossen werden. Wenn man ausschließlich Kompost zur Düngung einsetzt, wird ein absolut reines Produkt erzeugt!
Man erhält Nahrung, die nicht immer besser aussieht, aber garantiert besser schmeckt und gesünder ist.

Das Geld dient zur Finanzierung all dessen, was auf dem Grundstück stehen soll. Folglich die Erstausstattung des Grundstückes, wie Gewächshaus, Bäume, Sträucher, Saatgut, Vogelhäuser, eine Kompsttoilette und Gartengeräte. Alle weiteren Investitionen, wie Internetauftritt und Werbung, sind bereits oder werden anderweitig finanziert.
Mit eurer Unterstützung schafft ihr ein Biotop!

Sollte euch die Auswahl an Dankeschön nicht zusagen, könnt ihr mir gern einen Vorschlag machen, den ich wenn möglich umsetze.