Crowdfunding finished
Werde Teil der Insekten Food Revolution in Deutschland & Österreich! Die Essento Insect Snacks sind eine knusprige, proteinreiche, innovative und sinnvolle Alternative zu herkömmlichen Chips, Nüssen oder Flips. Sie enthalten nur natürliche Zutaten und die besten Speiseinsekten aus Europa. Sie schmecken superlecker, auch zum Feierabendbier oder einfach auf dem Sofa! Mit unseren high protein Produkten auf Insektenbasis wollen wir etwas Gutes tun für dich, für unseren Planeten, für unsere Zukunft.
21,314 €
Fundingsum
247
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 Essento Insect Snacks
 Essento Insect Snacks
 Essento Insect Snacks
 Essento Insect Snacks
 Essento Insect Snacks

About this project

Funding period 5/26/20 12:00 PM - 6/23/20 11:59 PM
Realisation Sommer 2020
Start level 12,000 €

Wir produzieren eure Rewards und schalten unseren Onlineshop live - so kommst du dauerhaft in den Genuss von leckerem Insektenfood.

Category Food
City Berlin

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What is this project all about?

Mit unseren Essento Insect Snacks wollen wir eine Food Revolution auslösen.
Denn klar ist: Es braucht eine Veränderung in unserem Essverhalten.

Auswirkungen vom Klimawandel sind bereits spürbar. Ressourcen werden knapper und somit wertvoller. Zudem sind viele Menschen verunsichert, was gute Ernährung bedeutet.

Insekten benötigen extrem wenig Ressourcen (wie Wasser, Futtermittel, Platz, Energie) für die Zucht und stossen kaum Treibhausgase aus. Dabei kommt das Konzept von vertical farming zur Anwendung. Das Futter kann aus Seitenströmen der Lebensmittelproduktion gewonnen werden (Foodwaste). Somit steht das Futter nicht in Konkurrenz mit der Nahrung für uns Menschen.

Auch die Nährwerte überzeugen: Insekten enthalten viel Protein, essentielle Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Magnesium, ungesättigte Fettsäuren wie in Avocado oder Fisch und sind reich an Ballaststoffen.

Also ökologisch und gesundheitlich eine absolut sinnvolle Sache. Dass es auch superlecker schmeckt, dafür sorgt unser Produktentwickler-Team und unsere in-house Manufaktur.

What is the project goal and who is the project for?

Wir setzen uns dafür ein, dass essbare Insekten einen wertvollen Beitrag zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung beitragen können - im Einklang mit der Umwelt!

Die Essento Insect Snacks sind für alle, die einen Beitrag leisten wollen für ein nachhaltigeres Lebensmittelsystem. Für Geniesser zum Feierabendbier mit Freunden, für Flexitarier, für Innovationssucher, für Systemkritiker, Weltverbesserer und Feinschmecker!

Allergiehinweis: Personen, die allergisch auf Weichtiere/Krebstiere/Hausstaubmilben sind, können allergisch auf den Verzehr von Insekten reagieren.

Why would you support this project?

Mache die Welt ein klein wenig besser! Mit deinem Support unterstützt du eine grundlegende, nachhaltige Veränderung unseres Lebensmittelsystems, welche dringen notwendig ist.

Zudem kommst du natürlich in den aufregenden Genuss unserer neu entwickelten Insect Snacks.

BECOME PART OF THE FOOD REVOLUTION!

How will we use the money if the project is successfully funded? 

Nach dem erfolgreichen Start in der Gastronomie mit unseren Insect Burgern, können wir dank dem Crowdfunding den Schritt zu unseren Nachbarn Deutschland & Österreich wagen. Und damit die Food Revolution weiter vorwärts treiben um einen Mehrwert für Mensch & Planet zu schaffen.

1. Fundingziel: Vorfinanzierung der ersten grossen Charge der Insect Snacks für Deutschland & Österreich.
2. Fundingziel: Aufbau Zweitniederlassung Essento Insect Food in Deutschland inklusive Anstellung von Personal vor Ort. Zusätzlich: Fussfassen im stationären Handel

Who are the people behind the project?

Wir von Essento sind ein junges Start-up aus Zürich mit der Mission essbare Insekten als leckere Proteinalternative in Europa zu normalisieren! Seit 2013 leisten wir europaweit Pionierarbeit.

Unsere ersten Schritte haben wir in der Schweiz gemacht und dort die Gesetzesänderung vorangetrieben, so dass Insekten als Lebensmittel legal wurden. Jetzt sind wir startklar, mit unseren leckeren, proteinreichen und sinnvollen Produkten auf Insektenbasis auch euch in Deutschland und Österreich zu versorgen. Werde Teil unserer Insekten Food Revolution und unterstütze unser Projekt!

Unser Team:

  • Christian, der Gründer und Stratege von Essento
  • Melchior, unser Fachmann für Verkauf & Marketing
  • Marco, unser Produktionsleiter und Genussspezialist
  • Franzi, unserem Organisationstalent und Allrounder

Alles aus einer Hand: Wir entwickeln und produzieren alle Produkte in unserer hauseigenen Manufaktur. Dabei achten wir darauf, nur natürliche Zutaten zu verwenden, wenn möglich aus der Region und in Bio-Qualität. Zudem liegt uns die Sensibilisierung der Bevölkerung am Herzen, dafür organisieren wir Team-Events, Degustationen, Kochkursen und Schulbesuche.

Wir sind ein junges und motiviertes Team und freuen uns schon mega, DICH kennenzulernen und gemeinsam mit dir Insekten zu geniessen! Daumendrücken, dass wir bald unsere ersten Events in Deutschland & Österreich starten können.

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Project updates

6/19/20 - Wohooo, wir haben bereits unser 1. Projektziel...

Wohooo, wir haben bereits unser 1. Projektziel erreicht! Vielen herzlichen Dank für alle, die uns bisher unterstützt haben und schonmal an alle, die uns noch unterstützen werden.

Wir werden schnellstens mit der Snacks-Produktion starten und machen auch den Onlineshop ready um schnellstens live zu gehen.

Für alle Insektenfans und solche, die es noch werden wollen oder sollen, bieten wir jetzt neu unser Insekten-Kochbuch als Dankeschön, signiert vom Autor und Essento Gründer Christian.

6/4/20 - Unser Entwicklungsteam war fleissig und hat...

Unser Entwicklungsteam war fleissig und hat unsere Protein Insect Bars mit Grillenmehl weiterentwickelt. Die Bars schmecken jetzt so richtig gut und enthalten mind. 20% Protein.

Als Unterstützer unseres Projekts sollst du die*der Erste sein, der sie zu probieren bekommt, darum haben wir 2 neue Dankeschöns aufgeschalten:

  • PROTEIN POWER mit 10 verschiedenen Protein Snacks und 8 Protein Bars
  • EINMAL ALLES mit je 1 Karton unserer Produktfamilie

Danke für deine Support! <3

Support now 

Cooperations

EIT Food - Rising Food Stars

Netzwerk von erfolgreichen und wirkungsvollen Start- und Scaleups im Food Bereich in Europa.

BALPro - alternative Proteinquellen

Verband für alternative Proteinquellen e.V. in Deutschland - die Interessensvertretung soll als unabhängige Schnittstelle zwischen Medien, Wirtschaft, Forschung, Verbrauchern und Politik agieren.

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Essento Insect Snacks
www.startnext.com

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