fairTEiLBAR - Gerettete Lebensmittel für Alle!

313 kg genießbare Lebensmittel werden pro Sekunde weggeworfen - alleine in Deutschland. An diesem Problem setzen wir vom Team der fairTEILBAR an.

Unser Ziel: Lebensmittelverschwendung reduzieren und die “geretteten” Lebensmittel möglichst solidarisch weiterverteilen. Gerettete Lebensmittel? Das ist alles, was sonst im Abfall gelandet wäre.

Hier haben wir unsere liebsten Retter-Rezepte & Tipps gegen Lebensmittelverschwendung in zwei PDFs für dich zusammengefasst.

Dieses schöne Plakat hat die liebe Corinna (@corinna_fee) entworfen. Corinna ist nachhaltige Influencerin und vegane Ernährungsberaterin aus Münster und hat den Restbestand ihrer Plakate an uns gespendet. Das Plakat zeigt, auf welche Nährstoffe man bei einer veganen Ernährung potenziell achten sollte. Das Plakat wurde klimaneutral gedruckt, mit Ökostrom produziert & die Produktion ist plastikfrei!
Das sind die Maße: DIN A3 hoch (297 x 420 mm)

"Good Thymes" oder "You are pearfect" ?
Dieses Dankeschön umfasst 5 verschiedene Postkarten aus unserem Sortiment. Alle Postkarten zeigen Lebensmittel im fairTEiLBAR-Design und ein dazu passendes Wortspiel in englischer Sprache.
Du kannst dir dein Dankeschön bei uns im Laden abholen.

Das hier ist ein imaginäres Dankeschön:
Mit der Auswahl dieses Dankeschöns kaufst du symbolisch für uns 5 Holzbrettchen ein.

Die Brettchen brauchen wir für unsere Workshops, bei denen fleißig Gemüse geschnippelt wird. In unseren Workshops zaubern wir vegane "Ersatz"-Produkte aus geretteten Zutaten oder erlernen gemeinsam mit dir Methoden der Haltbarmachung. Im Mittelpunkt steht dabei für uns die Lebensmittelwertschätzung.

Das ist ein imaginäres Dankeschön:
Du zahlst die Deckel für 100 unser Manufakturprodukte!

In unser hauseigenen Manufaktur verarbeiten wir unsere geretteten Produkte zu leckeren Unikaten. Für unsere Gläser haben wir ein Pfand-System, sodass wir dort kaum Kosten haben und Ressourcen einsparen, die Deckel können jedoch nur einmalig genutzt werden, da sie ein Vakuum ziehen müssen. Deshalb müssen wir diese für jedes neue Produkt dazukaufen. Ein Deckel kostet 8 Cent, 100 Deckel 8 Euro.

Du bekommst einen fairTEiLBAR-Beutel!
Unsere Beutel wurden von "Fairdruckt" hier in Münster per Siebdruck gestaltet und sind einzigartig. Warum? Es wurden Farbreste genutzt, somit hat jeder Beutel eine einmalige Farbkombi - das macht die Beutel nicht nur so schön bunt, sondern auch passend zu unserem Konzept. Die Beutel bestehen aus fair produziertem Biobaumwollstoff und sind besonders stabil. Dein Dankeschön kannst du dir einen Monat nach Ende des Crowdfundings bei uns im Laden abholen.

Du erhältst einen Gutschein für unseren Laden im Wert von 10 Euro.
Viel Spaß bei deinem Einkauf!

Du bekommst unseren Saisonkalender!

Der Kalender im fairTEiLBAR-Design begleitet dich durch das Jahr und zeigt dir jeden Monat, welches Obst oder Gemüse aktuell Saison hat.

Du kannst dir dein Dankeschön einen Monat nach Ende unseres Crowdfundings bei uns im Laden abholen.

Das ist ein imaginäres Dankeschön:
Du zahlst unsere Spritkosten für eine Fahrt zur Nachernte!
Circa von März bis November fahren wir mindestens einmal die Woche "Nachernten" zu Höfen in Münsters Umgebung. Dort ernten wir zum Beispiel dreibeinige Möhren, krumme Gurken oder Paprika mit Sonnenbrand.
Diese Fahrten fressen natürlich auch Sprit, die uns vor allem seit der steigenden Spritpreise zur Last fallen.

Willst du uns mit dem Kauf dieses Dankeschöns eine Fahrt zur Nachernte finanzieren?

In unser Manufaktur entstehen wahre kulinarische Wunderwerke:
Ananas-Salsa, veganes Rührei, Kiwi-Senf, eingelegte Champignons, Kräuter-Essig, und, und, und...
Na, hast du Appetit bekommen? Mit der Wahl dieses Dankeschöns darfst du dir drei unser Manufakturprodukte aussuchen. Da bei uns alles Handarbeit ist & und wir fast nur gerettete Zutaten verwenden, stellen wir nur kleine Chargen her. Unsere Auswahl wechselt häufig und du kannst fast jede Woche ein neues Produkt bei uns im Regal entdecken!

Du erhältst einen Gutschein für unseren Laden im Wert von 20 Euro.
Viel Spaß bei deinem Einkauf!

Das ist ein imaginäres Dankeschön:
Du zahlst die Etiketten für 180 unser Manufakturprodukte!

Unsere Manufakturprodukte werden in liebevoller Handarbeit zubereitet und auch alles, was außerhalb der Küche passiert, machen wir selbst. Das heißt: Etiketten designen, drucken, ausschneiden und aufkleben.
Die Etiketten für 180 Produkte kosten 30 Euro.

Du erhältst einen Gutschein für unseren Laden im Wert von 50 Euro.
Viel Spaß bei deinem Einkauf!

Das ist ein imaginäres Dankeschön:
Du bezahlst die Personalkosten für eine Schicht bei uns im Laden.

Das ist ein imaginäres Dankeschön:
Du zahlst für einen Monat unseren Strom.

Strom ist teuer - vor allem wenn man sieben Kühlschränke angeschlossen hat. Monatlich zahlen wir für unseren Strom 105 Euro. Wir beziehen Ökostrom von Green Planet Energy.

Das ist ein imaginäres Dankeschön:
Du zahlst für einen Monat die Entsorgung unseres Biomülls.

Denn ja: Auch wir haben Biomüll. Wie viel Müll bei uns entsteht, hängt immer davon ab, wie viel wir gerettet haben. Wir zahlen für jede Tonne, die abgeholt werden muss einzeln, durchschnittlich kommen wir dabei monatlich auf 150 Euro.

Willst du einen Monat die Kosten für unseren Biomüll tragen und somit unsere Lebensmittelrettungen unterstützen?

Das ist ein imaginäres Dankeschön:
Du zahlst unsere monatliche Gebühr für die Auto-Ausleihe!

Für unsere Rettungen sind wir mehrmals die Woche im Münsterland unterwegs. Wir fahren zur Nachernte auf den Acker, zum Großhandel, retten palettenweise Smoothies oder Nachos und tauschen Ware mit anderen Retter-Projekten.
Leider haben wir kein eigenes Fahrzeug, sondern leihen uns dieses jedes Mal extra aus. Das ist zusätzlicher Kosten- und auch Zeitaufwand.

Gemeinsam mit bis zu 7 weiteren Personen deiner Wahl gibt dir unser Bildungsteam einen Einblick in die Grundlagen der Fermentation. Du nimmst neue Fähigkeiten & ein Glas leckeres Sauerkraut oder anderes milchsauer eingelegtes Gemüse mit nach Hause. Bei Buchung deines Dankeschöns sprechen wir gemeinsam Termin & Ort für den Workshop ab. Wir kommen auch gerne zu euch nach Hause.

Das ist ein imaginäres Dankeschön:
Du zahlst einen Monat die Miete für unser großes Lager in Havixbeck.

Dass wir so viel für euch retten können, liegt daran, dass wir ein zweites Lager haben, in dem wir palettenweise Hafermilch, Clif-Bars oder Gewürze abstellen können. Dieses Lager kostet ebenfalls Miete: 416 Euro im Monat.

Gemeinsam mit bis zu 11 weiteren Personen deiner Wahl gibt Dir unser Bildungsteam einen Einblick in die Grundlagen der Fermentation. Nach 4 Stunden Workshop nimmst du neue Fähigkeiten zum Gemüse haltbar machen & ein Glas leckeres Sauerkraut oder anderes milchsauer eingelegtes Gemüse mit nach Hause. Bei Buchung deines Dankeschöns sprechen wir gemeinsam Termin & Ort für den Workshop ab. Wir kommen auch gerne zu euch nach Hause.

Du wolltest schon immer mal lernen, wie du pflanzliche Alternativen zu Leberwurst, Frischkäse & Co selber machen kannst? In unserem 4stündigen fairWURSTEN Workshop bekommst du die Gelegenheit dazu. Gemeinsam mit bis zu 14 weiteren Personen deiner Wahl bereiten wir einen leckeren Brunch zu. Bei Buchung deines Dankeschöns sprechen wir gemeinsam Termin & Ort für den Workshop ab. Wir kommen auch gerne zu euch nach Hause.

Das ist ein imaginäres Dankeschön:
Du zahlst für uns eine Speditionslieferung von 25 Paletten.

Wenn wir besonders große Mengen auf einmal retten, müssen wir uns die Produkte zu unserem großen Lager in Havixbeck per Spedition liefern lassen. So eine Speditionslieferung kostet - bei 25 Paletten sind es 570 Euro.

Du wolltest schon immer mal lernen, wie du pflanzliche Alternativen zu Leberwurst, Frischkäse & Co selbermachen kannst? In unserem 4stündigen fairWURSTEN Workshop bekommst du die Gelegenheit dazu. Gemeinsam mit bis zu 24 weiteren Personen deiner Wahl bereiten wir einen leckeren Brunch zu. Bei Buchung deines Dankeschöns sprechen wir gemeinsam Termin & Ort für den Workshop ab. Wir kommen auch gerne zu euch nach Hause.

Das ist ein imaginäres Dankeschön:
Du zahlst eine Monatsmiete für unseren Laden.

Unser Laden an der Hammer Straße ist quasi das Herzstück des ganzen fairTEiLBAR-Kosmos. Auch hier zahlen wir selbstverständlich Miete - genaugenommen 1050 Euro im Monat.