Projekte / Food
Nachdem das traditionelle Bäckerhandwerk in den vergangenen Jahrzehnten hierzulande immer stärker in Vergessenheit geraten ist, entsteht seit März 2018 in der Röhrstraße 39 Weimars einzige Holzofenbäckerei. Neuartige und ausgefallene Gebäckkreationen hauchen alten Traditionen neues Leben ein. Dabei wird bewusst auf die Verwendung von Backmitteln und Zusatzstoffen verzichtet, ein Großteil der frischen Zutaten stammt aus der nahen Region. So entsteht ein geschmackvolles und gesundes Brot.
5,347 €
5,000 € Funding goal
113
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Project successful

Project

Funding period 5/3/18 7:13 PM o'clock - 6/2/18 11:59 PM o'clock
Realisation period bis Juni 2018
Funding goal reached 5,000 €

Für die erste Holzofenbäckerei

Category Food
Ort Weimar
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Felix` Brotland
Felix Giehne
Röhrstraße 39
99427 Weimar Deutschland

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