Crowdfunding since 2010

Wenn Brüder brauen

Crowdfunding successfully finished
77
Supporters
13,635 €
Raised

Ein neues Sudwerk für regionale Bierspezialitäten, handwerklich gebraut.

Grabhers Sudwerk OG wurde von den Brüdern Matthias und Simon Grabher gegründet, um in kleinen Mengen Bierspezialitäten zu kreieren und die regionale sowie saisonale Biervielfalt zu ergänzen. Im Zentrum stehen die persönliche ausbaShow more

Funding period
29.12.16 - 12.02.17
Realisation
Bis Februar 2017
Website & Social Media
Minimum amount (Start level)
6,000 €
City
Bregenz
Category
Food
Project widget
Embed widget

What is this project all about?

Wir möchten in Bregenz am Bodensee unterschiedlichste Biersorten nach handwerklicher Tradition brauen und persönlich interpretieren. Entgegen manch aktuellem Trend in der Craftbeer-Szene (z.B. Maximierung der Bittereinheiten, etc.) stehen für uns die Balance der Aromen und das Zusammenspiel der Rohstoffe klar im Vordergrund.

Neben den traditionellen Brauereien in der Region, möchten wir allen Bier-Enthusiasten ein zusätzliches, abwechslungsreiches und saisoShow more

What is the project goal and who is the project for?

Durch eure Unterstützung möchten wir unser Sudwerk und den neuen Brauraum ausbauen, damit wir ab 2017 hochwertiges handwerklich gebrautes Bier anbieten können. Wir möchten Bierfans und Genießer regional hergestellter Spezialitäten ansprechen, die handwerklich gebrautes Bier schätzen, sich für unsere Idee begeistern und unsere Leidenschaft unterstützen möchten.

Why would you support this project?

Uns ist wichtig, dass jeder Unterstützer ein Teil unserer Idee wird und aktiv die Realisierung – vom Bau des Brauraums bis zum ersten Brautag – begleiten kann. Wir haben unsere „Dankeschöns“ sehr unterschiedlich zusammengestellt. Damit möchten wir individuelle Möglichkeiten einer Unterstützung und die Teilnahme an unserer „Crowd“ anbieten.

How will we use the money if the project is successfully funded?

Alle Einnahmen dieser Crowdfunding-Aktion fließen in den Ausbau der Räumlichkeiten und der Brauanlagen. Das Gesamtvolumen unserer Investitionen beträgt ca. 50.000,- EURO.

Who are the people behind the project?

Wir, Matthias und Simon Grabher, starteten unseren ersten Brauversuch im März 2008 in der Küche unserer WG. Mit jedem der bislang mehr als 200 Brautage wuchs unsere Begeisterung für die unbegrenzte Geschmacksvielfalt der Rohstoffe und Biersorten. Auf unseren ersten Erfolg bei den österreichischen Staatsmeisterschaften 2011, einem zweiten Platz mit unserem Weizen, folgten in den nächsten Jahren weitere Top-Platzierungen mit dem Höhepunkt 2014, als unser StoShow more