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Das Hirsch & Eber-Team macht seit vielen Jahren bestes Essen aus regionalem Wildfleisch – im Restaurant im Kollwitzkiez, auf Festivals und als Catering auf Veranstaltungen. Aktuell sind aufgrund der Corona-Krise alle Einnahmen weggebrochen. Wir würden uns von Herzen wünschen, dass Hirsch & Eber weiter bestehen kann, aber dafür brauchen wir eure Hilfe.
7,602 €
Funding amount
75
Supporters
10days
Flexible campaign: The collected funding amount will be disbursed.
 Let's save Hirsch & Eber
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 Let's save Hirsch & Eber
 Let's save Hirsch & Eber

Project

Funding period 3/22/20 4:20 PM o'clock - 4/20/20 11:59 PM o'clock
Realisation period 20.04.2020
Funding goal 22,500 €

Jeder Euro zählt!

Diesen Betrag benötigt Hirsch & Eber um ihre Fixkosten für 10 Wochen begleichen zu können.

Category Food
City Berlin
What is this project all about?

Um die Ausbreitung des COVID-19 Virus einzudämmen sind wir alle angehalten Zuhause zu bleiben. Der Senat hat ein Verbot aller Abendaktivitäten von Restaurants bis mindestens 19. April angeordnet. Diese Maßnahme ist wichtig und nachvollziehbar, stellt die Brüder Matthias und Sebastian und das Team von Hirsch & Eber aber vor große Herausforderungen: Der Restaurantbetrieb ist eingestellt und sämtliche Veranstaltungen und Festivals wurden abgesagt. Damit entfallen alle Einnahmen auf unbestimmte Zeit

What is the project goal and who is the project for?

#supportyourlocalburgerdealer! Wir wollen das Hirsch & Eber Team in dieser kritischen Zeit unterstützen und sicherstellen, dass hier auch nach Zeiten von Corona wieder lecker gespeist werden kann. Denn Hirsch & Eber ist ein wichtiger Ort für seinen Kiez, der Menschen zusammenbringt.

Why would you support this project?

Bei gastronomischen Betrieben gibt es leider keinen „Nachholeffekt“, da der Tisch in Zukunft nicht doppelt besetzt werden kann. Das bedeutet, dass der Verlust von Umsätzen perspektivisch nicht ausgeglichen werden kann. Wenn Du also gerne spitzenmäßige Pommes und abgefahren gute Wildburger genießt, wenn du im Sommer draußen in der Sonne und im Winter bei Essen und Schnaps in der gemütlichen Stube sitzen willst, unterstütze uns jetzt dabei Hirsch & Eber durch die schwierige Zeit zu bringen.

How will we use the money if the project is successfully funded? 

Mit dem eingenommenen Geld werden die Fixkosten vom Hirsch & Eber gedeckt (Miete, Lagerkosten, Strom, Versicherung etc.), die pro Monat bei ca. 9000 € liegen. Somit könnte der Laden mit eurer Unterstützung 10 Wochen Shutdown überstehen.

Who are the people behind the project?

Wir sind Familie, Freunde und Stammgäste von Hirsch & Eber und wollen auch nach Zeiten von Corona wieder gemeinsam in unserem Lieblingsburgerrestaurant am Tisch sitzen und mit euch legendäre und unvergessliche Abende erleben.

Website & Social Media
Legal notice
Lydia Ahrens
To be continued!
Movie / Video
DE
To be continued!
Support your Berlin arthouse cinemas
69,798 € 75 days
Shutdown? Rise up! - Rettet die Dresdner Klubs
Music
DE
Shutdown? Rise up! - Rettet die Dresdner Klubs
Der Klubnetz Dresden e.V. ist die Interessenvertretung von 13 Dresdner Klubs und versucht hiermit solidarisch die existenzbedrohenden Maßnahmen im Zuge des gegenwärtigen Shutdowns abzufedern, um den Fortbestand seiner Mitglieder zu sichern.
35,961 € 9 days