Sag' mir, wo die Eimer sind ...
Wir haben uns beim Anbau unserer Seitlinge bewusst gegen die in der Pilzzucht üblichen Plastiksäcke entschieden und nutzen stattdessen Plastikeimer, die in der Lebensmittelbranche anfallen. So auch bei Stadtimker Victor Hernandez, der Eimer in allen Größen hat, in denen er normalerweise Honig aufbewahrt oder an Großkunden ausliefert. Da Honig einiges wiegt, muss Victor sicherstellen, dass die Eimer immer in einem Top-Zustand sind - sonst geschieht womöglich noch ein klebrig-süßes Malheur ... Unseren Pilzen ist es zum Glück egal, ob die Eimer noch so stabil sind wie am ersten Tag. Hauptsache, es sind genügend Löcher drin zum Atmen ;) Darüber demnächst mehr!
