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Kitchen on the Run
As the European ambassador of Über den Tellerrand e.V. KITCHEN ON THE RUN spreads the idea of encounters on eye-level between refugees and locals in Europe. Starting in march we will travel with our mobile cooking container through five European countries and stay four weeks at each location. Over a period of five month we will host a group of 15 to 20 locals and refugees every day to cook and eat together, with the aim of fostering dialogue.
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05.02.2016

Containerbau

Jule Schröder
Jule Schröder2 min Lesezeit

Liebe UnterstützerInnen,
heute möchten wir Euer Augenmerk auf unsere Containerarchitekten richten. Professorin Donatella Fioretti, Fachgebiet Entwerfen und Baukonstruktion an der TU Berlin betreut gemeinsam mit ihren wissenschaftlichen Mitarbeitern Simon Mahringer, Christoph Rokitta und Marc Drewes den sogenannten 1:1 Entwurf im Wintersemesters 2015/16. Insgesamt 21 Studierende aufgeteilt auf drei Teams entwerfen, designen und bauen das Herzstück unseres Projektes.
Die Gruppe Terrasse/Dach kümmert sich um die wetterfeste Vergrößerung des Containers von ca. 15 auf 36 m2, so dass 15 bis 20 Menschen gemütlich zusammen kochen und essen können. Bei gutem Wetter können das Dach und die Außenplanen komplett geöffnet werden, bei Regen bleibt es innen trocken und gemütlich.
Das Team Kücheninsel/ Kiosk kümmert sich um den Einbau der Küchengeräte (Gasherd, Backofen, Kühlschränke und Spüle) die Wasserver- und -entsorgung, das Lichtkonzept sowie den ausklappbaren Kiosk an der kurzen Seite des Containers, der als Informationsstand, als Bar oder sogar als Puppentheaterbühne dienen kann.
Die Gruppe Möbel und Regal designt und baut die wunderschönen Klapptische und -bänke, die im Transportzustand des Containers gleichzeitig die Türen des zentralen Regals sind. Bei aufgebauten Tischen und Bänken ist das Regal offen und alle Kochgegenstände, Geschirr und Besteck können schnell gefunden werden.
Heute stand der erste Rahmen der Terrasse, weitere fünf folgen in den nächsten Tagen.

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