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Die Geschichte des Bayerischen Kochbuchs ist die Geschichte des 20. Jahrhunderts. Ein Kochbuch erzählt Kulturgeschichte.

Kulturgeschichte mit einem Kochbuch erzählen. Das ist mein Projekt. Ich habe alle Auflagen des Bayerischen Kochbuchs gesammelt und erforscht. Das Kochbuch erscheint seit über 100 Jahren. Die Bücher spiegeln die wechselvolle Geschichte des 20. Jahrhunderts: politische Umbrüche, wirtschaftliche Veränderungen und gesellschaftliche Moden. Mein Buch erzählt die Biografie des Bayerischen Kochbuchs und zugleich die Kulturgeschichte des 20. Jahrhunderts. www.resteferwertung.de
Funding period
12/2/15 - 1/31/16
Realisation
Frühjahr/Sommer 2016
Website & Social Media
Minimum amount (Start level): €
7,500 €
City
Würzburg
Category
Literature
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Ursula Widmann
Ursula Widmann
Thomas Langer
Thomas Langer
Ingmar Neuwert
Ingmar Neuwert
Klaus Bongartz
Klaus Bongartz
Viktor Bayer
Viktor Bayer
Matthias Huber
Matthias Huber
Ulrike Schäfer
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Michaela Schüßler
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Florian Irsigler
Florian Irsigler
Susanne Peters
Susanne Peters
Ursula Herrmann
Ursula Herrmann
mel merk
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Biografie eines Kochbuchs
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