Lakki - Lakritzschnaps aus Hamburg
Crowdfunding successfully finished
157
Supporters
8,003 €
Raised
Funding period
5/13/21 -
6/22/21
Realisation
Sommer 2021
Minimum amount (Start level): 5,000 €
Wir brauchen Eure Hilfe, damit wir unseren geliebten Lakritzschnaps Lakki zum ersten Mal professionell abfüllen und zu Euch nach Hause bringen können.
City
Hamburg
Category
Food
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What is this project all about?
Lakki ist ein salzig-scharfer Lakritzschnaps mit ordentlich Umdrehungen: 33%.
Kreiert wurde er in Hamburg von den Lakkis Falk, Jan und Melanie. Uns verbindet die Liebe zu Lakritz, Experimenten mit Alkohol und durchtanzte Festivalnächte.
Viele Jahre haben wir jeden Sommer unsere kleine Pop-up Bar beim Dockville Festival aufgebaut, Freunde vor und hinter den Tresen eingeladen und unseren selbstkreierten Lakritzschnaps Lakki ausgeschenkt. An langen lakritzdurchtränkten Abenden kam immer wieder die Idee auf, Lakki auch außerhalb des Festivals anzubieten: Lakki für alle, 365 Tage im Jahr. Aufgrund von Zeitmangel wurde diese Idee aber nie umgesetzt.
In 2020, dem Festival-freien Jahr, hatten wir dann die Zeit das Projekt in die Hand zu nehmen. Wir haben einen Lohnabfüller in der Nähe von Hamburg gefunden, der Lakki professionell mischen, abfüllen und unsere Vision umsetzen kann.
Da die kleinstmögliche Produktionsmenge aber immer noch ein Vielfaches von dem ist, was wir bislang in Handarbeit für die Festivaltage gemischt haben, benötigen wir Eure Unterstützung.
Ihr könnt dabei helfen, unsere Idee "Lakki für alle - für immer!" Realität werden zu lassen.
What is the project goal and who is the project for?
Lakki hat unseren Gästen an der Bar, unseren Freunden und der Lakki Crew viele unvergessliche Festivalabende bereitet. Dieses Gefühl einer leicht beschwipsten, lauen Sommernacht mit Lichtern in den Bäumen und Musik in den Ohren wollen wir zu Euch nach Hause bringen.
Lakki ist dabei nicht nur für Liebhaber*innen von Lakritz und Salmiak, sondern für alle, die Spaß daran haben, neue Geschmäcker auszuprobieren und unsere Idee zu unterstützen, auch südlich des Lakritz-Äquators.
Why would you support this project?
Mit der Unterstützung unseres Projektes bringt Ihr dieses einzigartige Getränk, das es bislang nur einmal im Jahr an einem versteckten Ort gab, zu Euch nach Hause.
Lakki ist:
der Festivalabend mit Freunden,
das Zuprosten mit Fremden,
süß, salzig und scharf,
das beste Getränk, das wir uns vorstellen können!
Melanies Herzblut, Falks schwarze Seele und Jans Umdrehungen abgefüllt in Flaschen.
How will we use the money if the project is successfully funded?
Wir stehen zu 100% hinter dem Projekt Lakki und haben daher bereits aus eigenen Mitteln alles was man zu einem gelungenen Geschäftsstart braucht (Design, Webseite etc.) vorfinanziert.
Die Erlöse aus dem Crowdfunding fließen daher vollständig in die erste professionelle Lakki-Abfüllung.
Who are the people behind the project?
Hinter Lakki stehen drei Personen: Melanie, Falk und Jan. Die drei haben ganz unterschiedliche Hintergründe, aber doch sehr viel gemeinsam.
Melanie ist Galeristin vom Raum linksrechts und aktives Mitglied im Gängeviertel Verein und der ART OFF Hamburg Initiative.
Falk ist Teil des DJ Trios RSS Disco und Mitbegründer des Plattenlabels Mireia Records.
Jan ist Psychologe und hat schon lange vor den beiden anderen Lakritzschnaps zu Hause gemischt.
Lakkis Essenz besteht aber aus viel mehr als Lakritz und den drei Gründer*innen: ein Team von etwa zwei Dutzend guter Freund*innen ist seit Jahren dabei, hilft und trinkt enthusiastisch mit uns mit.
Lakkilovers
Legal notice
Lakki GbR
Melanie Klapper
Langenfelder Str. 49
22769
Hamburg
Deutschland
USt-IdNr.: DE338542240
E-Mail [email protected]
