Unverpackt Ingolstadt - nurINpur

nurINpur wurde von Simon Stapf, Barbara Cremerius, Andreas Kuhn und Kathrin Mantel gegründet. Eine kurze Vorstellung der einzelnen Teammitglieder:

Simon Stapf
hat zuerst Wirtschaftspsychologie (B.A.) studiert, danach folgte das Masterstudium "Planung und Partizipation" (Bürgerbeteiligung). Zwischen den beiden Studiengängen hat er Erfahrungen in zwei Start-Ups gesammelt, und im Anschluss eine Anstellung in dem zweiten Start-Up, einer gemeinnützigen GmbH im Sozialsektor übernommen.
Simon befasst sich seit mehr als drei Jahren mit dem Thema verpackungsfreiem Lebensmittelmarkt. Er engagiert sich bei foodsharing e.V., einer Bewegung, welche Lebensmittel von Händlern abholt und verteilt, die nicht mehr verkauft werden.

Andreas Kuhn
Durch sein abgeschlossenes Masterstudium der Forst- und Holzwissenschaften hat Andi Erfahrung im Umgang mit erneuerbaren Ressourcen. Seine Freundin und er achten sehr auf ökologische, nachhaltige Produkte und Lebensmittel und leben nicht nur vegetarisch, sondern zunehmend den Zero-Waste-Lifestyle.

Barbara Cremerius
ist gelernte Bankkauffrau und hat anschließend Mathematik studiert. Sie ist einer der kreativen Köpfe hinter nurINpur.
Sie ist bereits über lange Jahre hinweg in umfangreichen ehrenamtlichen Tätigkeiten im Bereich Veranstaltungsplanung und –koordination unterwegs, wobei sie das Interesse an und die Auseinandersetzung mit politischen, ökologischen Themen und Bio-Lebensmitteln stets begleitet hat.

Kathrin Mantel
ist Betriebswirtin, hat eine zusätzliche Kaufmännische Ausbildung und viele Jahre in der Entwicklung der Automobilindustrie gearbeitet. Ihre Leidenschaft und Herzblut schlägt aber grundlegend für die Ökologie, Nachhaltigkeit und körperliches Wohlbefinden. Seit vielen Jahren befasst sie sich mit Ernährung, Prävention und Ökologie. Hierbei stolperte sie bald über allerhand Themen, die ihr Leben sehr veränderten u.a. Zero Waste, Abfallvermeidung sowie Plastikfrei / Plastik reduziertes Leben.