Berlin ist Trendsetter im Bereich vegan-vegetarischem Essen.
Zum gleichen Zeitpunkt entfacht sich in der Hauptstadt gerade ein Trend zu hoch qualitativem, leidenschaftlichen Streetfood.
Es steht als Gegenstück zum schnellen, ungesunden Fastfood. Trotz der Vorreiterposition, die Berlin als Stadt in diesem Bereich besitzt, gibt es dennoch Punkte, vor allem im vegan/vegetarischen Bereich, an denen man das Angebot ausweiten soll.
Die vegane Esskultur ist belastet mit Vorurteilen. Vegan wird gleichgestellt mit der sogenannten „Müslijochenfraktion“ und „Weltverbesserern“.
Kaum jemand ausserhalb der Fitness-, Tierschützer- oder Umweltaktivistenszene traut sich an veganes Essen heran.
Wir behaupten, es gibt kaum Anbieter für veganes Essen die eine breite Zielgruppe ansprechen. Eine Zielgruppe, die Burger wegen des Geschmacks kauft, und nicht um ein persönliches bzw. politisches Statement abzugeben. Genau deswegen werden wir mit Réger Burger an den Start gehen.
Hier das Ganze noch mal in aller Kürze:
Réger Burger ist:
- lecker
- unabhängig
- Streetfood
- biologisch
- frisch zubereitet
- regional
- für alle
