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Ob Mais, Mate oder Kartoffeln - Lateinamerika ist ein Kontinent, der zum einen superreich an natürlichen Ressourcen ist, zum anderen aber auch seit der Kolonialzeit für den Weltmarkt ausgeplündert wird. Deswegen ist Lateinamerika auch Exportweltmeister, was agrarische Produkte angeht. Was diese Produkte für die Herkunftsländer selbst bedeuten, welche Traditionen, Rezepte und Geschichten sich darum ranken, das stellen wir in unseren Schwerpunktheften dar.
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Ob Mais, Mate oder Kartoffeln - Lateinamerika ist ein Kontinent, der zum einen superreich an natürlichen Ressourcen ist, zum anderen aber auch seit der Kolonialzeit für den Weltmarkt ausgeplündert wird. Deswegen ist Lateinamerika auch Exportweltmeister, was agrarische Produkte angeht. Was diese Produkte für die Herkunftsländer selbst bedeuten, welche Traditionen, Rezepte und Geschichten sich darum ranken, das stellen wir in unseren Schwerpunktheften dar.
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