Sushi Buch • Ein Leben für die Kunst

Mit Eurer Hilfe soll ein Sushi-Kochbuch (2 Sprachig: deutsch / japanisch) entstehen, das sowohl dem Anfänger als auch dem Fortgeschrittenen die Möglichkeit bietet, die Kunst der Sushizubereitung von einem Japanischen Sushi-Meister zu lernen. Die Darstellung erfolgt in einfachen Schritten und wird unterstützt durch viele Bilder. Hier wird dem Meister direkt auf die Finger geschaut. Zusätzlich gibt es viele Hintergrundinformationen, wie z.B. die Geschichte d… Show more

Einem Freund ein Denkmal zu setzen, seine Kunst und seine Geschichte zu bewahren, ihm ein mit Liebe gestaltetes Buch in die Hand zu geben, dieses selbst in den Händen zu halten, andere dafür zu begeistern, ihnen Geschmack und Freude an einer einzigartigen Küche zu machen und diese Kunstform zu verbreiten, das sind die wesentlichen Ziele dieses Buches.
Zielgruppe: Jeder der gerne Sushi isst, es schon immer ausprobieren wollte, oder einfach ein tolles Proje… Show more

Wir wollen den Sushi-Meister Herr Nukumizu und seine Frau Nobuko unterstützen und vor allem die Kunst Sushi zu machen näher bringen. Normalerweise gibt ein Meister nur an seinen Schüler diese Fähigkeit weiter, was einfach zu schade ist wenn diese tolle Kunst wie sie von Herrn Nukumizu ausgeführt wird, niemand anderen erreichen würde. Gerald und Jens sind mit dem Herzen dabei und machen das, weil sie von Land und Leuten Japans begeistert sind. Immer herzlic… Show more

Zunächst einmal sollen die Kosten für den Buchdruck gedeckt werden. Bei erfolgreichem Verkauf des Buches sollen die bereits entstandenen Kosten für Flüge, Videoproduktion und Fotos, für die wir bereits in Vorleistung gegangen sind, gedeckt werden. Sollte ein Überschuss bleiben, wollen wir damit Herrn und Frau Nukumizu unterstützen. Diese beiden haben ein Leben lang selbstlos gegeben, es wäre schön wenn wir ihnen jetzt ein wenig zurückgeben könnten. Für Eur… Show more

Gerald Kölblinger (Facharzt für Physikalische & Rehabilitation Medizin) und Jens Nink (Dipl. Designer / Fotograf) die mit diesem Projekt auch Herrn Nukumizu (Fukuoka, Japan) unterstützen möchten.