Leckere, nachhaltige und fermentierte Lebensmittel aus Bremen
Ich möchte mit umami ferment eine kleine Manufaktur für Tempeh, Miso und Kimchi ins Leben rufen. Die Produkte sind fermentiert, richtig lecker und gesund. Alles wird in Bremen aus Bio-Rohstoffen handgemacht und in Gläser abgefüllt.
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