Das vegane Kochbuch für Anfänger und Fortgeschrittene. Das Besondere sind nicht nur 88 alltagstaugliche Rezepte, sondern auch das wichtige Hintergrundwissen zur veganen Ernährung: Die vegane Ernährungspyramide; Nährstoffe, Vitamine & Co; Easy Proteine für vegan und Sport; vegane Alternativenliste und Grundzutaten für deine Küche. Dazu kommen 8 Wochen Essenspläne und viel Platz für deine eigenen kreativen Pläne und Rezepte.
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