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Alina Zimmermann

Ich hab mich vor 3 Jahren mit einem gesunden Essenskonzept in der Innenstadt von Hannover selbstständig gemacht. Ich war damals erst 23 und bin das volle Risiko eingegangen. Mittlerweile haben wir ein weiteres Restaurant und eine Produktionsküche über der wir nun diese wunderbaren neuen Räumlichkeiten schaffen wollen. Ich selbst bin ein "Herz-über-Kopf-Mensch" und bin meist zu jeder Schandtat bereit. Ich glaube daran, dass in uns allen etwas großartiges schlummert und ich freu mich wahnsinnig mit diesem neuen Projekt noch mehr tolle Menschen zusammenzuführen.

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