In diesem Kochbuch findet ihr traditionelle und beliebte Rezepte der nordfriesischen Küche - inspiriert vom Rezeptbuch meiner Oma.
Nordfriesische Gerichte wie Grütze, Futjens, Krabben oder Fliederbeersuppe lassen mein Herz höher schlagen. Es wäre schade, wenn diese wunderbaren Gerichte irgendwann in Vergessenheit geraten. Dank der Rezeptbücher meiner und anderer Großmütter zeige ich euch in meinem Kochbuch mehr als 100 echte und ursprüngliche Gerichte aus Nordfriesland und nehme euch mit auf die Reise durch ein nordfriesisches Jahr. Neben der hochdeutschen wird es für einige Rezepte auch eine friesische Version geben.
