OKEN

Wir haben den ersten Edelbrand aus Eicheln erschaffen – ein gänzlich neues Getränk!

Am Anfang stand eine Frage. Wieso gibt es Schnaps aus Eichenfässern, aber keinen direkt aus Eicheln?
Eichen werden seit Jahrhunderten für die Getränkeherstellung genutzt: Ob Whisky, Rum, Cognac oder Wein - zahlreiche feine Tropfen werden im Eichenfass gelagert und veredelt. Das Eichenfass gibt dem Rohdestillat erst seine komplexen Aromen und seine Milde.
Und hier in der norddeutschen Tiefebene prägen Eichen die Landschaft wie kein zweiter Baum. So war es eine Eiche selbst, die uns zu diesem Experiment inspiriert hat.

Wir haben also die Eiche erforscht, ihre Eigenschaften und den Charakter dieses wunderbaren Baumes. Und wir haben den Prozess der Alkoholherstellung komplett auseinander genommen: von der Verarbeitung der Rohstoffe, über die Maischeherstellung, bis zum ersten Tropfen aus der Destille.

Nach drei Jahren Tüftelei haben wir endlich das Rezept gefunden: Es gibt nun den ersten OKEN!

Du kannst Dir jetzt eine der ersten Flaschen dieses neuen Getränkes sichern! Und wir brauchen Dich um diese Erfindung in die Welt hinauszutragen!

Vielleicht wird man dann irgendwann hören: „Darf es für Sie ein Whisky sein, oder doch lieber ein Edelbrand aus Eicheln, ein OKEN?“

Du möchtest einen OKEN probieren, weil Du auf der Suche nach etwas Neuem bist? Oder einfach etwas Leckeres probieren? Direkt aus der Natur? Taufrisch vom platten Land? Bei uns bist Du richtig!

Unser Anspruch dabei: es muss ein Edelbrand sein. Das heißt, wir verwenden nur natürliche Zutaten ohne Zusätze oder anderen Schnick Schnack. Der Charakter der Eiche soll unverkennbar zur Geltung kommen.

Sein Geschmack ist außergewöhnlich mild. Und wir finden: ein OKEN schmeckt einfach anders!

Was schmeckst Du? Das möchten wir von Dir erfahren! Hilf uns dabei den Geschmack der Eiche aufzuspüren und mit uns zu teilen!

Ach ja, eines ist ja eh klar: OKEN ist für jeden da, der mindestens 18 Jahre alt ist. Bitte hab Verständnis dafür, dass wir dies aus gesetzlichen Gründen auch beim Versand der Dankeschöns kontrollieren (lassen) müssen.

Hast Du bereits einen Edelbrand aus Eicheln probiert? Nein? Natürlich nicht! So etwas gab es bisher auch nicht. Wir haben also ein echtes Original entwickelt:
Ein neues Getränk, einen neuen Geschmack. Einfach etwas Anderes!

Ein OKEN entsteht aus echter Handarbeit! Produziert wird er hier vor Ort in Norddeutschland, „auf dem platten Land“. Alle Arbeitsschritte führen wir selbst durch, so garantieren wir für seine Qualität.
Wir wählen, kontrollieren und verarbeiten alle Inhaltsstoffe persönlich, bereiten die Maische zu, vergären sie und füllen schlussendlich jede Flasche händisch ab. Wenn alles gut läuft, haben wir auch bald die Möglichkeit selbst zu brennen. Bis dahin greifen wir auf die Brennblase einer regionalen, inhabergeführten Brennerei zurück.

Ein OKEN ist Natur pur! Als Edelbrand wird er ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt. Der Umwelt zuliebe sind ausnahmslos alle Bestandteile der Flasche und ihrer Verpackung recyclebar und größtenteils biologisch abbaubar.

Wenn Du auch an diese Philosophie glaubst: Unterstütze unser Projekt und bekomme dafür eine der ersten Flaschen OKEN! Darüber hinaus hilfst Du uns damit unsere kleine Manufaktur zu erweitern.

Die ersten Flaschen OKEN existieren bereits und stehen für Dich bereit!

Mit Deiner Hilfe werden wir daher als Nächstes folgende Dinge angehen:

• Herstellung der nächsten (evtl. größeren) Charge
• Kauf einer größeren Mühle zum Mahlen von Eicheln
• Anmietung eines neuen Lagerraums
• Kauf einer größeren Maschine zur Maischeherstellung