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Kimchi (1kg)

Zentrum für Fermentation

29.00 €

incl. VAT & shipping

Kimchi ist fermentiertes Gemüse nach koreanischer Art und so wie es in Korea unzählige Rezepte und Variationen davon gibt, so ist das ZfF Kimchi unsere Interpretation dieses Klassikers. Dabei verzichten wir bewusst auf Fischsoße und fermentierte Meeresfrüchte, nicht aber auf die notwendige Schärfe. 1kg im Bügelglas. Nicht pasteurisiert. Inklusive Versand (4,90€)

Zutaten:
Weißkohl*, Möhre*, Lauch*, Apfel*, Knoblauch*, Ingwer*, Chili*, Salz
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Bitte wähle deine Variante aus.
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Details

Kimchi ist fermentiertes Gemüse nach koreanischer Art und so wie es in Korea unzählige Rezepte und Variationen davon gibt, so ist das ZfF Kimchi unsere Interpretation dieses Klassikers. Dabei verzichten wir bewusst auf Fischsoße und fermentierte Meeresfrüchte, nicht aber auf die notwendige Schärfe. 1kg im Bügelglas. Nicht pasteurisiert. Inklusive Versand (4,90€)

Zutaten:
Weißkohl*, Möhre*, Lauch*, Apfel*, Knoblauch*, Ingwer*, Chili*, Salz
*aus kontrolliert biologischem Anbau

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