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Urlaub und geregelte Arbeitszeiten sind Fremdworte. Den Tagesrhythmus geben die Tiere, das Wetter und die Jahreszeiten vor. Es ist ein ganzes Leben, das man aus Überzeugung führt - keine bloße Arbeit, der man nachgeht. In meinem Buch geht es um natürliche Produkte und viele leckere Rezepte, vor allem jedoch um den Alltag in der Schäferei und viele Hintergrundinformationen rund um Naturschutz, artgerechte Tierhaltung und gesunde Lebensweise - und wie viel Arbeit tatsächlich dahinter steckt.
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Ein Jahr mit der Schäferin durch Küche und Natur
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