Crowdfunding finished
Stell dir vor, du trinkst nur ein halbes Glas Saft und dein Tagesbedarf an Vitamin C ist zu 100% abgedeckt... Dann trinke unseren Cashew-Fruchtsaft. Wir fördern die Verarbeitung von Cashew-Früchten. Gemeinsam mit unseren Partnern in Benin (Westafrika) produzieren wir Saft aus Cashew-Früchten, welche bisher kaum verarbeitet und weggeworfen wurden.
11,150 €
Fundingsum
125
Supporters
Charlott Roth
Charlott Roth Projektberater "This was a fantastic round of crowd financing."
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About this project

Funding period 1/12/22 6:05 PM - 2/28/22 11:59 PM
Realisation April - Mai 2022
Start level 10,000 €

Mit diesem Geld erwerben wir von den Produzent*innen in Benin den produzierten Saft ab und bringen ihn zu Dir nach Deutschland.

Category Food
City Ratingen

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What is this project all about?

Der Hintergrund: Das Land Benin in Westafrika steht an 5. Stelle der weltweiten Cashew-Nuss Produktion. Aber während 100 % der gepflückten Nüsse exportiert werden, werden nur 1% der Früchte , aus Mangel an Produktionsstätten vor Ort, verarbeitet.

Aufgrund ihrer schlechten Lagereigenschaft, muss die Cashew-Frucht schnell und direkt am Ernteort verarbeitet werden, weshalb man Cashew-Früchte in Europa nicht als frisches Obst kaufen kann. Daher werden die Kerne vor Ort abgenommen und exportiert, während die Früchte weggeworfen werden.

  • Das Problem: Die Nachfrage an Cashew-Nüsse steigt Jahr für Jahr. Das heißt es werden noch mehr Cashew-Früchte unverarbeitet vor Ort verworfen.
  • Unsere Lösung: Da die Früchte nicht im Rohzustand exportiert werden können, wollen wir die Verarbeitungsmöglichkeiten vor Ort erhöhen, damit sie in Form von Endprodukten (Saft, Marmelade, Likör) exportiert werden können.

Wie kannst Du uns helfen ?

Mit Dir und Deiner Unterstützung wird den Produzenten vor Ort Cashew-Fruchtsaft abgenommen, zum erstmals nach Deutschland importiert und hier professionell in Flaschen abgefüllt. Somit wird der Cashew-Fruchtsaft hierzulande bekannt gemacht und weitere Abnehmer gefunden, um die Erweiterung der Produktionsstätte vor Ort in Benin zu ermöglichen.

What is the project goal and who is the project for?
  • Wir wollen mehr Nachhaltigkeit, indem wir verhindern, dass der größte Teil der gepflückten Cashew-Früchte als Abfallprodukt angesehen und verarbeitet wird.
  • Die Errichtung von Produktionsstätten für die Verarbeitung der Cashew-Früchte vor Ort, wird nicht nur für die Nachhaltigkeit von Nahrungsmitteln sorgen, sondern auch die Lebenssituation der Bauern verbessern.
  • Unser Ziel ist es, der bisher vernachlässigten Cashew-Frucht, aufgrund seines sehr hohen Vitamin C Gehaltes einen Mehrwert zu geben.
  • Die Verarbeitung der Cashew-Früchte vor Ort in Saft und anderen Produkten, würde den Umsatz der Bauern, um ca. 30% erhöhen.
  • Von hoher Wichtigkeit ist es für uns auch, dass alle Menschen in unserer Lieferkette fair entlohnt werden.


All das kann nur gelingen, wenn wir mehr Abnehmer in Deutschland und Europa finden, welche die Endprodukte aus den verarbeiteten Cashew-Früchten erwerben.

Why would you support this project?

Perspektive und Nachhaltigkeit:
Die Bauer, welche die Cashew pflücken, verdienen bisher nur wenig Geld, da nur ein Teil der Cashew und zwar die Nuss verkauft werden kann. Die zusätzliche Verarbeitung der Früchte, wird ihren Gewinn um ca. 30% erhöhen. Also mehr Geld für ein Produkt, welches schon vorhanden ist, aber bisher kaum bis gar nicht verwertet wird.

Sichere Arbeitsplätze:
Die größte Menge der gepflückten Cashew-Nüsse, wird nicht vor Ort verarbeitet, sondern ins Ausland exportiert und dort zu den uns bekannten geröstete Nüsse verarbeitet.
Die Gewinnung des Saftes aus den Cashew-Früchten vor Ort ,wird langfristig Arbeitsplätze schaffen.

Hoher Vitamin C Lieferant:
Die Bestimmung von Vitamin C in einer Probe unseres Cashew Fruchtsafts bei der GFL (Gesellschaft für Lebensmittel-Forschung mbH) ergab einen Vitamin C Gehalt von 168 mg auf 100 ml Saft. Dies ist 5 mal mehr Vitamin C als in Orangen-Saft und deckt den Tagesbedarf an Vitamin C komplett ab.

Bio Zertifizierung
Wir haben bei Ecocert die Anfrage für eine Bio Zertifizierung eingeleitet. Deine Unterstützung wird uns helfen, dieses wichtige Ziel schnell zu erreichen.

How will we use the money if the project is successfully funded? 
  • Rohstoffe: Der Erwerb der Früchte von den Plantagen erfolgt fair trade.
  • Herstellung des Cashew-Fruchtsafts: Wir erwerben in Benin den produzierten Safts ab und importieren ihn nach Deutschland.
  • Logistik & Zoll: Transport und Zollabfertigung der Waren
  • Labortests, Abfüllung & Verpackung: Professionelle Abfüllung in Deutschland, design der Verpackung, Druck, Etiketten, Versandkartons.
  • Lagerung und Handverpackung.
Who are the people behind the project?

Wenn du schnell gehen willst, dann gehe alleine. Wenn du weit gehen willst, dann mußt du mit anderen zusammen gehen
- Afrikanisches Sprichwort -

Daher steht hinter dem Projekt ein Team von Personen aus Deutschland und Benin (Westafrika).

  • Simon und Silke Debade, Gründer der Marke Akoua in Deutschland. Akoua ist der afrikanische Name unserer zehnjährigen Tochter Marie-Julienne. Wir sind verantwortlich für den Import und Vertrieb des Cashew-Fruchtsaftes.
  • Eine Gruppe von Frauen und Männer in Benin, die als Kollektiv in Form einer Genossenschaft organisiert sind. Sie pflücken die Cashewkerne und Cashewäpfel. Die Verarbeitung der Cashewäpfel in Saft wird von der Firma TFT (Theresa Shalom et Fils) vor Ort in Benin durchgeführt.
  • Du, denn mit deiner Unterstützung holen wir den Cashew-Fruchtsaft zum erstmals nach Deutschland.

Zusammen haben wir das gleiche Ziel, nämlich die tonnenweise Verschwendung der Cashew-Früchte zu stoppen und daraus gesunde Nahrungsmittel herzustellen.

Project updates

2/18/22 - NUR NOCH BIS ENDE FEBRUAR UND GEMEINSAM MIT...

NUR NOCH BIS ENDE FEBRUAR UND GEMEINSAM MIT DEINER UNTERSTÜTZUNG WIRD DER BESONDERE CASHEW-FRUCHTSAFT IN DEUTSCHLAND ERHÄLTLICH SEIN.

Wir danken allen unseren Unterstützer:innen, die uns auf dieses Level der Finanzierung gebracht haben.

Viele konnten uns bisher nicht unterstützen, da der Preis unseres Probierpaketes zu hoch scheint. Das können wir auch verstehen, aber unser Problem sind leider die Kosten für Verpackung und Versand.

Damit die letzten übrigen Tage, für die Realisierung optimal verwendet werden, haben wir folgende Projekt Updates für euch:

  • Ein neues Probierpaket mit 6er Pack für 20,00€
  • Unser Startlevel auf 10.000 € nach unten reguliert

Wir hoffen mit diesen Updates, unser gemeinsames Ziel bis Ende Februar zu erreichen.
Sag es deinen Freunden weiter, aber verheimliche es nicht deinen Feinden :-).

Das ganze Team Akoua-Juice aus Benin (Westafrika) und Deutschland bedankt sich herzlich bei euch.

GEMEINSAM SCHAFFEN WIR ES !!!

Liebe Grüße,
Simon

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Cashew-Fruchtsaft: Voller Vitamin C und nachhaltig
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