Café Brühlaffe

Das Café „Brühlaffe“ ist ein zunächst auf zwei Jahre angelegtes Projekt. Die Eröffnung ist im Mai oder Juni 2014 geplant.

Einerseits ist uns Nachhaltigkeit besonders wichtig: Wir wollen mit unserem Projekt zeigen, dass ein umweltverträgliches Wirtschaften möglich ist. Der Affe verpflichtet sich daher auf folgendes:

- Essen & Trinken aus nachhaltiger, regionaler und saisonaler Produktion: bei uns ist bio und fairtrade Standard
- unser Essen ist ausschließl… Show more

Gemütliches Bambule auf dem Brühl - das ist das Ziel der Brühlaffen- Adoptiveltern. Der Affe will ein offenes Revier in dem sich jeder verwirklichen kann. Wir möchten durch unsere Initiative Brücken schlagen und Kommunikation fördern. Insbesondere sprechen wir Chemnitzer an, denen das Feeling größerer Städte fehlt. Das Café versteht sich als ein Ort des Austauschs und der Inspiration. Möglichst viele verschiedene Primaten sollen zusammenkommen: Neuweltaffe… Show more

Mit deiner Unterstützung sagst du: JA! Ich will Bewegung auf dem Brühl. JA! Ich habe Affen gern! JA! Ich will einen in Chemnitz! JA! Ich hab Lust auf ein ausgefallenes Café mit einem nachhaltigem Konzept!

Von den Ideen und Vorhaben lassen sich die meisten mit unserem low-Budget umsetzten. Wir können aber nicht überall sparen, und die wirklich teuren Sachen sind die Baumaßnahmen. Das fängt beim Boden an, geht über den Einbau der Lüftungsanlage, bis hin zur Einrichtung. Ein günstiger Holzfußboden bspw. ließe sich für ca. 500€ realisieren. Nur wegen Abnutzung, Schmutz und Wasserschäden müsste der bereits nach ca. einem Jahr erneuert werden. Nachhaltig ist das … Show more

Laura Tzschätzsch und Nino Micklich sind die Adoptiveltern des Brühlaffen. Unser Team weist vielfältige Erfahrungen auf, die sich gegenseitig ergänzen. Nino, ausgebildeter Systemgastronom, kam vor sechs Jahren als Europastudent nach Chemnitz und belegt zurzeit den Master Europäische Moderne an der Fernuni Hagen. Affenmama Laura, gebürtige Berlinerin und ausgebildet in BWL, studiert zurzeit den Master Interkulturelle Kommunikation und Kompetenz an der TU.