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Projekte / Food
Fermentiertes Grünzeug
Fermentiertes Gemüse ist lecker, unglaublich gesund und absolut frei von Zusatzstoffen. Fermentation ist eine uralte und natürliche Methode, Gemüse haltbar zu machen. Heute ist sie leider von der Lebensmittelindustrie verdrängt. Seit 9000 Jahren ist bekannt wie enorm gesund Fermente für uns sind. Und seit einigen Jahren wissen auch unsere Spitzenköche - meine Kunden - die einzigartigen Aromen zu schätzen. Und als einziger Food-Pionier in Deutschland verwende ich dafür mein eigenes Gemüse!
50,795 €
50,000 € Funding goal
484
Supporters
Project successful

Project

Funding period 12/3/15 10:10 AM o'clock - 2/29/16 11:59 PM o'clock
Realisation period Produktionsstart: Ende 2016
Funding goal reached 50,000 €
Category Food
Ort Grammendorf
Website & Social Media
Project widget
Legal notice
Gärtnerei "Schnelles Grünzeug"
Olaf Schnelle
Dorow 9
18513 Grammendorf Deutschland

Steuernummer: 082/270/00040
UST-ID: DE198845971

Cooperations

Unser Unternehmen wird im Rahmen des Programms
LAND(AUF)SCHWUNG des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft und vom Landkreis Vorpommern-Rügen gefördert.

Ich freue mich über die Kooperation mit den Kings of Salt aus Bad Essen. Warum, das findet ihr im Blogbeitrag vom 04.12.2015.

Nur soviel: dieses Urmeer-Salz ist anderes als alles andere, was salzig ist...

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